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2019年5月18日星期六

中環 三一餃子 手工餃子專門店 大阪燒煎餃子 湯餃 關東煮 烏冬 米線 餃子雞翼 炸花枝丸 Trinity Dumpling Central 玫瑰餃



中環小店,小店系列黎到第70編
提供多款口味手工餃子
融合了日式風味
有中式有西式日式選擇仲有芝士餃子
份量合適,每樣都可以試到

烏冬夠Q夠彈牙,清湯最配搭最夾
 湯餃同樣都係比較小巧,肉餡與菜餡比例平衡,食起來清爽
湯底就飲唔出是那一種湯,但都幾清香


 我今次就試了大阪燒餃子,放了沙律醬,紫菜,木魚花片,食起來幾分似大阪燒風味
 煎餃小巧,肉餡鮮味,夠脆身,不油膩
 麵身夠彈
 可加配小吃
追加了日式關東煮,一客餃子雞翼
清湯烏冬,辣米線,炸花枝丸

估唔到餃子雞翼一客有4隻,都係炸得好透好脆皮


炸花枝丸,夠彈牙,如果加少少椒鹽粉味道就更突出呢!
,肉餡鮮味,夠脆身,不油膩 

 關東煮
味道偏濃,蘿蔔煮得軟身入味,略為咸了少許,但味道仍然唔錯
貓碗好可愛,有加分
#香港美食
#中環美食
#餃子專門店


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