牛魔,尖沙咀紅到名人都去拍片介紹
原來晚市都幾多人排隊或訂左位
今次訂左位先食到,外面等位要1小時
有唔同SET套餐,我地選左一個2人套餐
坐低先上沙律,泡菜,醬汁鹽等等
食住配料等上菜,服務都算OK
第一道菜係櫻花蝦炸餃子
選用特大餃子炸脆再灑上一堆櫻花蝦~
賣相靚之餘,香氣係迷人,蝦味香氣四溢
餃子皮身薄脆,咬開餡料係肉菜餡,清爽
蝦香提味,唔錯既食法
木魚花豆腐花做第2道菜
亦係前菜類別,嫩豆腐包住漿炸脆
面脆豆腐嫩滑,加埋木魚絲同醬油
配酒飲一流既小食
日本五花腩肉,選用頂級豬腩片
一層肉一層肥,用猛火燒至脆身,再轉細火
燒一燒就食到肉既鮮甜味又唔油膩~
第3道菜都係開胃菜
蛋黃,蔥,蘋果絲,牛肉他他
打開罐入面係煙燻木香
和牛肉他他,將食材混合,最後食得
生食係和牛級數先做到,質感細嫩,口感柔軟
一人也食得曬,好好食呢~
厚嫩牛舌片,只取中段最好既部份
只配鹽黑椒食已經非常美味
牛舌片一份有七片
燒約30秒就可食用,脆嫩口感,肉味突出
牛舌口感非常好,店家精選果然無介紹錯
腩肉片,牛舌片都係非常好食
牛五花都係好濃郁牛肉味,好岩牛魔王品嚐!
最後主食就係和牛炒飯
炒得爽身粒粒分明之餘,仲有黑松露醬
拌勻食味濃飽足,好味道!
平均消費$440
評分8/10
尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
Shop 5-6, G/F, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
