尖沙咀美食攻略 2022年10月
今次黎到呢間西餐廳
網民今期熱店推介
餐單: 吞拿魚小牛肉
香烤三文魚扒配白菜
香蒜白酒蜆肉意粉
甜品焦糖燉蛋
前菜係薄切小牛肉片配以吞拿魚醬
慢煮牛肉薄切,食到牛肉既細嫩口感,又保留到肉汁同牛肉味道
配以吞魚拿打成既醬汁,更添豐富層次
主菜香烤三文魚扒,厚切2CM! 以烤焗方式製作
魚皮脆如薯片既同時,切開魚扒見到仍然半熟,好嫩既魚肉,沒有一絲既腥味,配以特別既醬汁伴吃,鮮味更突出
龍蝦波浪意粉 半隻波龍起肉,鮮爽彈牙,用上新鮮蝦肉
微辣既龍蝦肉炒香意粉,索曬汁之餘,意粉仍有彈性口感有層次
香蒜白酒蜆肉意粉,選用粗意麵,油爆辣椒香蒜炒意粉,每條粉都吸滿濃香蒜油,香而不辣,仲有十隻大蜆肉,鮮味甜香,擺碟又精美
最後15分鐘後會上甜品,焦糖即燒,燉蛋中間有好多雲尼拿籽
滑嫩而帶層次,濃郁既蛋味,甜而不油膩~好大個爭D食唔曬
總結食物有水準 服務一流,環境高級,消費唔高
平均消費$300
評分8/10
Da Filippo Trattoria
#DaFilippoTrattoria
尖沙咀廣東道21號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖
Shop 3203-3204A, 3/F, Gateway Arcade, Harbour City, 21 Canton Road, Tsim Sha Tsui #EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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