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2021年9月1日星期三

富士山55 (拉麵沾麵專門店) Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)

 
真食評真自費!
日本沾麵店,主打特濃豬骨湯配彈牙手工麵,愛重濃口味湯底既朋友一定要試
有拉麵,沾麵食法,沾麵$83蚊,加麵底$15,另可加配叉燒,菜等唔同配料
小吃類有炸雞,醬油雞翼,炸芝士蝦球等等選擇
最特別食法係食完沾麵既湯底可加追芝士湯飯,日文叫雜坎
豚骨拉麵配木耳絲,蔥,半隻滷蛋,仲係流心狀態!叉燒2片,以份量計已經好豐富
麵條係特製既超彈性麵,夾起掛湯之餘,仲好有彈性,配合濃湯,入口鮮濃豚骨味久久不散
隻蛋超正,浸到好入味,日本蛋既味道特別好食
豚肉叉燒係厚瘦相間既五花腩肉,入口夠油香!
沾都配料相同,但走湯,用一碗濃湯沾麵條掛麵汁食
湯底比起拉麵更濃更咸,湯可以用面前既小電爐加熱食,係日本好出名就係呢個原因
食到尾個湯都係熱呼呼!曾經上過好多日本電視節目
平均消費$120
評分7/10
富士山55 (拉麵沾麵專門店) 
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號
#富士山55 #富士山55沾麵 #富士山55尖沙咀 #拉麵 #尖沙咀美食 

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