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2021年6月9日星期三

旺角美食攻略 泰國 泰式 水門雞飯 味道正宗 可以一試! 湯河湯底有驚喜!大埔 元朗 尖沙咀 黃藍 黃店杜汶澤介紹過 無骨豬手 冬蔭功湯

 
https://www.mrlamsan.com/2021/06/blog-post_9.html
https://www.instagram.com/p/CPzlJk-nO2R/
https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46511
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4753305
咁多間海南雞飯真係唔知從何入手
咁就先搵左分店比較多既水門雞飯做入門
裝修到冷氣溫度都非常泰式,即係唔夠凍,笑
30幾度好難要求佢變雪房既,不過飲返杯佢既冰沙就即刻降到溫,真心涼!
湯河有驚喜,湯色深,飲落夠燙口,河粉條唔怪佢,來貨碎左d

個湯底好夠味,濃郁鮮甜,救返成碗粉,肉丸同牛肉片就係無乜特色,係牛肉夠大片,但熟左少少
炸雞翼,夠脆身,即炸,咬開有肉汁,本身亦夠味,唔洗另外靠醬汁
尖沙咀分店長期排隊,旺角就好少少,當日7點幾只排數分鐘就安排到位!
店員都有好有效率!服務態度亦好好!
落訂單後先上飲品,即時解渴先!再黎就係雞飯同湯河上菜
要炸既雞翼就最後先上!
海南雞飯雞夠滑,但就咁食個味道偏淡,點返少少佢比既醬汁食,味道豐富好多!
雞肉唔肥,但都做到嫩滑質感,唔錯!
另外送上一碗雞湯,飲到濃濃既胡椒味,平時既只係雞湯!佢係胡椒冬瓜雞湯~
油飯方面,泰國米加香料煮,食落爽身唔油膩,入口淡淡香氣散出黎
炸雞就唔得,唔係即炸,預炸放耐左,唔脆身~雞肉亦唔滑

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