隔了半年再訪 多了新菜式 迷你小小店 北角 炮台山搵食攻略 台灣小吃 小菜 牛肉麵 滷肉飯 台式特飲

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 最快都要年尾先有得去台灣

想回味一下台灣牛肉麵,小吃滋味

就只能在香港尋找了

時隔半年,再訪位於炮台山的迷你小小店

仍舊人潮非常多,要排隊等侯入座

不想堂食,外賣也可,有折優惠

 裝飾仿九份紅燈籠,在沒得去旅行日子

勉強可作回味的場景

新增了紅燒牛筋牛腩麵

就來了一碗,再追加一份台式滷肉飯

還點了一個酥炸魷魚 $42 ,加配飲品只要$10

新鮮檸檬柚子茶$29

紅燒牛腩牛筋麵 $48

紅燒味不重,也不辣,可自行添加辣椒油加辣

方便不吃得辣既朋友自行調節辣度

香濃醇厚既紅燒湯

但麵條未能吸收湯底,令食起黎麵還麵,湯還湯

好有分離感,但整體水準唔錯,牛腩牛筋滷得軟嫩

伴以紅蘿蔔,香菜等等,食起黎無咁單調

 小辣BB班都嫌佢唔夠辣,我自己加了一匙辣椒

味道就豐富返好多了~

湯品追加了蓮藕蛤蜊湯,類似蜆既質感

無味精飲落似住家湯水,味道偏淡,可以PASS 

酥炸魷魚

以地瓜粉包住炸脆,食起上黎有D似港式炸魷魚

但調了鹽,食上黎滋味脆口,好食停唔到口

台式滷肉飯,色澤呈深啡,落重醬汁煮成

滷肉切粒肥美而甘香,滷肉份量偏少,唔夠撈飯

但味道做得幾好

九份飽

北角蜆殼街4號宇宙商業大廈地下1-3號舖

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