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呢度既食材水準相當高
先講湯底,就算你單點一個沙爹湯底
都絕對不是HEA煮,一樣交足貨
沙爹湯濃而帶辣,濃到食完差不多2小時仲未散
沙爹湯底帶辣味都係比較少見,幾有特色
先來一碟雪花美國肥牛,再黎鮮蝦雲吞
最後加碟菜同埋烏冬~,仲可以叫多支野飲
另收醬料費,每位計
有蔥,辣椒等六種任你配搭
不過個湯底夠曬濃反而用處不大
沙爹湯底
特濃既湯底,配上肥牛就係最夾啦!
切得厚薄合適,不會這種帶點厚度既牛肉片
燙煮起來肉有彈性,不會流失太多油脂
甘香肥美,肉味濃郁
濃郁既湯底加返個烏冬,彈牙爽口,吸飽了沙爹既濃郁汁底,非常好食
再來手工包製既鮮蝦雲吞
入面既蝦肉甜爽彈牙,非常出色
牛肉只需要燙煮大約15-20秒就熟了,可以吃,不用煮太老
旺角上海街428號地舖
G/F, 428 Shanghai Street, Mong Kok
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
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