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2019年12月2日星期一

十二味 川式口水雞 黯然銷魂炒飯 Twelve Flavors 尖沙咀


搵食易找到十二味
主打川辣菜
落單簡單,用電話掃QR碼直接下單
有辣也有不辣
食材配料多由原產地直送
廚房手藝也不錯
環境算OK,服務也OK
我們不是狂辣粉,但小辣是接受到的
 埋位低下,服務員會先送上特式小吃
涼拌小吃一小碟,當作開胃菜,不另收費
小辣,菜脆開胃
今天不飲酒,來杯可樂,加了一片檸檬點綴 
 川式口水雞
冷盤,滿滿的麻辣醬汁
最底層放滿了青瓜粒,不是拍青瓜
明顯是做精緻菜式,擺盤也好看
也見到心思,不會雞肉直接浸在醬汁內
吸太多醬汁搶去雞肉味,蓋過原味
食得出有雞味,麻辣醬少辣都係好辣
辣勁慢慢滲,一樣食到滿面汗
但小辣係食得到既程度!也是個人的極限~
  黯然銷魂炒飯 
 多種食材切成碎粒再炒飯
走辣,一樣好滋味
有蔥,蝦米粒,食落香口,味道夠惹味,也夠乾爽
夠獲氣

 雞肉夠滑,麻辣醬夠滋味
 尖沙咀赫德道1-3A號利威商業大廈地下6號舖及1樓





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