尖沙咀美食攻略 遊園．茶記Peony Garden 鹹檸檬燉鵝湯 燒味雙拼招牌 失傳懷舊椒鹽豬排 松露野菌雞球煲仔飯 手工反沙芋 戲曲中心

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地道香港人,最愛港式茶記美食

簡單,味美,價錢合理,水準不錯

 戲曲中心內有間餐廳

經典港式加潮式美食,仲有特色車仔麵

古代宮庭設計,環境都好靚,岩打卡之餘

食物水準都幾好

 首創鹹檸檬燉鵝湯

雪蓮子蟲草花燉竹絲雞

 用上獨特既燉湯配搭

咸檸檬味不濃,但味道清甜易入口

潮州湯水之中 一般以鴨燉湯為主

這裡改以鵝燉,這種燉湯四季都岩飲

雪蓮子蟲草花燉湯更加補,止咳化痰 補氣

入口更為清潤

 燒味雙拼招牌蜜汁叉燒配桶子油雞

叉燒厚切上菜,油雞肉嫩

叉燒肉帶甜香,油雞加蔥油,撈飯一流！

 失傳懷舊椒鹽豬排

松露野菌雞球煲仔飯

跟一般的椒鹽豬排有少許不同

是好乾爽的，單純香而不膩，豬排炸得脆

有辣椒絲，蔥花等配埋，越食越滋味

新派煲仔飯配搭，松露加雞球

燒得好香脆既飯焦，雞肉沾上濃濃松露醬香

呢個配搭有驚喜，香氣滿滿，食落感覺好清爽

 手工反沙芋

惹味山楂糕

即點即製，２０分鐘左右上菜

反沙芋頭夠鬆化，只係外層糖衣太厚

我本身係潮州家庭，食慣左薄糖衣

凍話梅陳皮梳打

紅豆冰

港式特飲，紅豆粒粒夠綿

陳皮特飲開胃

遊園．茶記

地址：九龍尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖

營業時間：星期一至星期日  上午11時至晚上11時

電話：（852）2320-7455

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