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2019年10月26日星期六

將軍澳廣場 習慣吃得好 健康生活體驗 Farm To Table獨家健康新菜式 周末美食車及有機市集

https://www.seewide.com/space-article-id-334907.html
  本地科技培植優質水耕異國香草 x 健康 Superfood 入饌
打造Farm To Table獨家健康新菜式
周末美食車及有機市集  讓大家尋找健康生活態度
 生活步伐急促,食無定時,但要保持健康生活其實亦很簡單!
將軍澳廣場由即日起至11月10日(星期日),一連三星期舉行「習慣吃得好」健康生活體驗,一系列工作坊、周末美食車及有機市集,宣揚由食物開始,打造健康生活。
將軍澳廣場首次聯乘本地創科企業Farmacy,透過於城市運運用創新農業科技,培植「Made in Hong Kong」的蔬菜、食用花卉和香草。在活動中,將軍澳廣場更破天荒於商場內種植蔬菜香草,讓大家有機會一睹智能農業培植技術及品嚐即摘本地香草的「鮮味」
 聯乘餐飲品牌推全新Farm To Table菜式  以本地種植香草及Super Food入饌

為讓大家以味蕾真正品嚐「Farm To Table」概念,將軍澳廣場聯乘多個餐飲品牌,包括Blendit、七拾玖十、Hexapi Honey、Food Folk、LCB express、NOSH等,以本地種植的稀有香草、蔬菜品種及Super Food入饌打造限定菜式。香草及蔬菜包括莧菜芽、蘿蔔芽、芥末苗、金蓮花、檸檬羅勒、三角紫葉酢漿草等,部份發源地更來自北非、中東、南美洲等地。
全新菜式包括「串燒素肉碎配塔布勒沙律」,以塔布勒及蔬菜苗入饌,配合新豬肉素菜,口感卻與真豬肉無異;「檸檬羅勒有機蜂蜜特飲」則帶有清新的檸檬及羅勒香,加上有機蜂蜜的天然甜味,飲後感覺輕鬆;而「素菜烤茄子藜麥沙律」則採用有「超級食物」之稱的Quinoa(藜麥)配上富有中東特色的Baba Ghannouj(茄泥沾醬),打造口感特別的健康沙律。
習慣吃得好 健康生活體驗 活動詳情:

2019年10月24日(星期四)
 11月10日(星期日)
地點:
將軍澳廣場一樓中庭 
(地址:將軍澳唐德街1號)

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