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2019年8月30日星期五

K11 MUSEA 新加坡文華大酒店Chatterbox CAFE 文華海南雞飯 海鮮福建炒麵 招牌珍寶帶子喇沙 白胡椒肉骨茶配白飯 乾炒喇沙意粉配豬扒 特色咸蛋雞翼 招牌椰子雪糕


 K11 MUSEA 開幕
今次請來新加坡文華大酒店Chatterbox
最經典的海南雞飯
真係值得一試
個飯淨食都可以食2碗!
雞肉慢煮,食起來特別嫩滑多汁
粒粒分明的香米飯
同埋自家辣醬,薑蓉,雞飯醬油
成個配搭真係滿分!
https://youtu.be/Qwa_ipz1_Mw
 有個招牌食法
一口飯一件雞肉
每樣醬都加少許,一口食下,有層次有口感
係主廚既建議食法~
 美祿恐龍
涼粉豆漿 
豆漿冰涼透心,涼粉切成絲,可直接用吸
健康清新,大人細路都岩飲
 白胡椒肉骨茶配白飯 
 湯色清,加上胡椒粒蒜頭煮
我地會叫佢做白色肉骨菜
沒有藥材味,味道偏向胡椒味,帶少少辛辣
豬骨啖啖肉,配埋白飯食好滿足
 海鮮福建炒麵
有大蝦,帶子,五花肉
食之前加少許辣醬,味道更豐富
 招牌珍寶帶子喇沙
 三粒特大帶子
濃郁既喇沙湯底,香而不辣
鮮嫩帶子配上,感覺更高級豪華
份量十足,湯底好喝
 乾炒喇沙意粉配豬扒
椰奶加喇沙醬炒意粉 
 傳統甜蝦醬蔬果花生沙律
花生,青瓜, 菠蘿、蘋果、芽菜等材料
拌以蝦醬,開胃小菜
文華海南雞飯 ($118)
https://youtu.be/d0dd99GBP-g
 香米飯,粒粒分明
帶油光,單吃也超好吃
 去骨海南雞肉
慢煮,肉質細緻嫩滑多汁
 招牌之作
特色咸蛋雞翼 (6隻/$78)
咸蛋醬汁掛滿整隻雞翼
雞翼脆香滋味


 涼粉絲直接用飲管吸
豆漿清涼

 招牌椰子雪糕 
雪糕混有椰肉,特別香甜
珍寶美祿雪花冰配意大利芝士蛋糕 ($108)
美祿雪花冰
再加上芝士蛋糕
一座美祿小雪山,加上新鮮水果片
最佳的飯後甜品

K11 MUSEA 地庫1樓B110舖開業
  營業時間為上午8時至下午10時
查詢電話 +852 2352 2173
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