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2019年6月23日星期日

德成巷仔 西環分店 傳統茶餐 出色好味 奶茶香滑 牛頭鐵板餐大件夾抵食 焗豬排飯 黑松露炒蛋多士 小炒皇 秘製瑞士雞翼 Tak Shing Tea Stall


 銅鑼灣大坑好出名既德成巷仔
出色既食物與良好服務態度
好快就吸引了許多食客光顧
6月初分店開幕未及有空到訪
https://youtu.be/P--SHkcT2ak
近日放假終於走到西環去試試
有傳統既出爐麵包,牛頭鐵板餐
小炒,特式早餐,下午茶
仲加設即磨咖啡機
新舊融合,傳統味道中加添小新意
環境光猛舒適,不會好有壓迫感
服務人員態度都好好
https://youtu.be/25zxMcPrfhU

 下午茶$30咋~住附近留意下可以試試
 招牌樽仔奶茶,色澤深,味道濃郁,茶味香
奶味不重,都係個句,我覺得做得唔錯
 凍檸茶一杯
茶味同樣夠香濃
 先來一碟小炒皇
有蝦乾,大蝦,腰果,魚仔等食材
味道微辣開胃,送酒一流
店員推薦之選
仲有好多炒粉粉麵,有興趣留意餐牌
 蝦肉大而爽身,配上蝦乾,魚仔一齊食
鮮香脆爽,口感豐富
 再來一客黑松露炒蛋厚多士
滿滿的黑松露醬拌勻蛋漿炒成
每一口都食到松露滋味
多士抹上牛油再焗香,成件事好完滿 
  牛頭鐵板 (西冷) $88
價錢抵食,份量十足
配老火湯或紅湯
另有豬手,雜扒等選擇,$68起,好吸引
 配白飯或薯菜或意粉
黑椒,燒汁,蒜蓉汁
識食一定食黑椒汁,夠濃香夠辣
一份厚切西冷,底層鋪滿薯菜
將黑椒汁滿滿倒上,一陣滋滋聲已經令人流口水
牛扒肉味濃郁,記得要盡快食
否則好快變十成熟牛扒
心太軟西多士
 厚切麵包鋪滿餡料
 牛扒厚切,肉質細緻,配以黑椒汁味道最突出
 再來焗豬排飯
切件豬排放滿飯面,再加芝士焗香
有少少拉絲效果
 如果豬扒選用無骨就更好啦
帶骨食起來比較麻煩呢!
但味道仍然相當美味,飯底夠乾身
 秘製瑞士汁雞中翼
獨有既香味,飽滿既雞翼
啖啖肉,入曬味之餘,散發著香甜滋味

西環德輔道西296-302號良基大廈地下1-2號舖
Shop 1-2, G/F, Liang Ga Building, 296-302 Des Voeux Road West, Western District
港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
23513288
營業時間
星期一至日
06:30 - 22:00


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