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2019年2月25日星期一

熊野日本料理 可能係澳門最出色既日本菜餐廳 熊鉞料理店 熊府 熊祿 食百番 氹仔舊城區 - Taipa Village 刺身 沙律 壽司 火魚 卷物 玉子燒 串燒



澳門餐廳百花齊放,葡菜,日本料理,澳門地道小吃
經澳門本地人介紹,今次到訪了一家名為熊鉞料理店
已經有4間分店,名字各有不同
https://www.mrlamsan.com/2019/02/Kumano.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4655684
https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=44456
http://lam0728.chiba78.com/articles-40375.html
https://blog.stheadline.com/article/detail/966288
https://www.travellerblog.net/2019/02/26/kuu/
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/253589
http://www.seewide.com/space-article-id-326894.html
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2019/02/kuuuuuu/
https://hklifee.blogspot.com/2019/02/taipa-village.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=179196
https://travel98.com/article/72398

以熊字為首改名
店內提供刺身,沙律,壽司,魚生飯,海膽飯,爆漿玉子燒
日式小吃,串燒炸海鮮
價錢走平民價,但質素超高,極高水準
及後問到原來老闆係深造過日本料理手藝
一試就知有料到
飲品有水果冰沙,鮮果芝士茶,汽泡多多
日本酒等特色調酒
https://youtu.be/4gIvOSE2i4I

 刺身非常新鮮,厚切!
價錢好抵食!
呢個價錢嬴過好多日式連鎖店
刺身三文魚5片 $48
刺身帶子4片 $36
油甘魚刺身 4片 $58
吞拿魚刺身 $58
平均都係由$30至58左右
海膽有日本或加拿大刺身選擇!
一板只要$208或$258
 鮮度相當高,食起來味道好之餘,賣相靚
 另一個店內招牌
個人非常喜歡!!燒得好出色!
有雞肉,豬肉,牛肉,海鮮,腸丸,蔬菜,烤肉卷
一串價錢由$10至$68
燒雞肉$12,雞扒$25,雞心$12,燒雞皮(5星推薦) $12
烤牛仔骨$48,牛根$15,牛舌$35
黑豚肉$15,松板豬$18,燒豬皮$12
 牛舌選用最中心一段,烤得香口,加上少許鹽調味已經非常香口
 烤肉不花巧,純粹靠肉既質素與烤肉手藝
烤得香而且仍然有肉汁,大啖大啖咁食非常爽
加配啤酒,正呀!
 邪惡雞皮,炸得如薯片一樣脆身
  壽司係店家招牌之一
價錢便宜,質素高
火炙系列既燒魚皮壽司
抹上醬汁再用火炙過,食到甘香魚油又軟滑既魚皮!
 錫紙煮蜆 $68
 嚴選靚蜆,肉質鮮甜飽滿



 店內仲有其他打卡位
日本酒有幾款供應
https://www.facebook.com/eat100macau/
氹仔食百番第四間分店  「熊鉞料理店」  已登陸氹仔舊城區!   這間精緻的日本料理外賣店提供關西風味的特色美食,包括玉子燒、章魚燒、鯛魚燒、手握壽司、刺身、沙律、丼飯、小食、燒烤以及多款手搖飲品和啤酒!
地址
氹仔客商街7 號
營業時間
星期一至星期日
11:30 am – 2 am
查詢電話
+853 2830 3055
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