奇華餅家旗艦店 皇后大道東新店 回味昔日的情懷 更可品嚐新鮮出爐美食 有如餅家博物館

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http://www.mrlamsan.com/2017/02/blog-post_8.html
https://youtu.be/q7ZACPI_4pc

奇華餅家特色旗艦店於皇后大道東188一所三級歷史建築物內經過簡單翻新,保留原有特色既內裝

更請來微型藝術家製作了2座很精美重現當年街道與店鋪的模型

店內提供各款手信禮盒,餅食,更有設置新鮮現烤的蝴蝶酥,叉燒酥,皮蛋酥,蛋撻等等

我品嚐過雞批,蛋撻,皮蛋酥,果真新鮮現烤真的非常好吃,非常推薦

蝴蝶碟非常香脆,而且是雙面烤焗,更均勻

亦都有不少可供買走的禮盒小吃,用來送禮是一個不錯的選擇

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4598831

http://lam0728.chiba78.com/articles-32335.html

http://s.fanpiece.com/SMNLAja

http://www.seewide.com/space-article-id-308658.html

奇華茶室
http://www.mrlamsan.com/2017/11/KFCAFE.html

推廣優惠碼 [奇華茶室]: KWTR10%OFF_alexlam
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- 優惠適用日期由即日起至2017年12月31日

位於灣仔旗艦店一樓

提供多款特色美食

多款經典港式美味

更可品嚐多種創新茶飲

例如薑蜜蘋果龍井,焦糖奶沫抹茶

在極具歷史的建築內

品嚐多款美食同時,欣賞歷史建築的保育

樓下旗艦店提供多種新鮮即焗餅食

 牆上照片就是往日的記錄

而模型中不少地方都是參考相中的街景

新一代或上一代都應該未看過

有街頭風景,店鋪的外觀,店內裝潢

相當有價值的照片 

 這個微型情景模型就是根本當年的照片參考製作而成

重現當年的街景

每一個鋪面都做得相當精細

 當年餅店的樣貌

連餅櫃上的麵包都做得很細緻

 上海街中秋的時光

回味當年的情懷

 店內

 這個模型就是依照第一家奇華而製作

 細緻地重現當年的內裝,每一個罐,餅,都一一重現

1:12 細節連算盤,收銀機,餅食玻璃罐都完美重現

 歷史由來

 店內另一邊設有開放式廚房,師傅會依據餅食售賣情況去烤焗需要出爐的款式

我們可以看到新鮮出爐的蛋撻,雞批,蝴蝶酥等

我個人就非常喜歡蝴蝶酥,超香脆又不太甜

另一推薦一定會是蛋撻

 只要新鮮出爐才會有這個效果

 
比起一個要排長龍的芝士撻,我更加喜愛香脆不油膩的酥皮蛋撻(印像中問過是108層呢!)

更有其他款式,或者有你喜歡的~

放入保溫櫃,食既時候都不會冷掉的

 皮蛋酥,我也是第一次品嚐,味道原來相當特別

新鮮老婆餅亦都非常吸引

 叉燒酥都不錯,比起外邊吃到的,皮薄,餡料多

 師傅在為雞批上蛋汁再界花

 當然要試埋啦~

雞肉餡料多,很有那種小時候食到的味道!!

 主角之一,香脆蝴蝶酥

微微焦香,不甜不膩

層層分明,不易碎開,我認為必食推介之一

 店內亦都有不錯款式的蛋卷,餅食,嫁喜餅,單個發售,讓你可以淺嚐各種特別的中式餅

 很可愛的嫁喜包裝

 豆沙酥
經典的中式酥皮點心.

 聽聞可借出來過大禮

 店內有一面牆身為Art Dreamers創作的石板街畫作

完美重現昔日的美景

 手信呢,我認為呢度相當齊全,旅客來到一定滿載而歸
由曲奇到特色餅乾都一應俱全
我會推介給來灣仔的朋友

 呢款我認為很有特色,用上XO醬去製作既酥條

 茶曲奇

濃濃茶香
每盒港幣40元正　(每盒盛載名茶曲奇15片)
茶曲奇鬆脆可口，並滲出淡淡清新茶香，每片曲奇還夾雜茶葉末碎，口感獨具甘香，咬上一口，茶味於齒間四溢，是忙裡偷閒，愜意地享受寫意的最佳配搭。


為顯心思，各款茶曲奇均以設計精美的抽屜式紙禮盒盛載，拉開禮盒，片片獨立包裝的曲奇盡列眼前，得體設計送禮及自奉皆宜。

情繫舊香港禮盒
$110
以上海街當年風景面貌做包裝,內附多款餅食

 用來送禮,相當好

來了這店可從中了解當年的歷史


 新店優惠:

由2017年2月10日至2月12日，推出限量時光倒流價「五毫子」一個現烤老婆餅，每日限量188盒(4件盒裝)

由2017年2月10日至2月16日，店內所有產品八折!
奇華餅家特色旗艦店


地址: 香港灣仔皇后大道東188號地下

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