http://lamhome2002.blogspot.com/2016/05/70-ice-cream-laihei.html
http://s.fanpiece.com/55CU9G4
http://seewide.com/space-article-id-290737.html
http://lam0728.chiba78.com/articles-29648.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4576264
澳門禮記，懷舊雪糕店，在澳門至少70年歷史，最初由第一代老闆鄺先生拿着桶子四圍擺賣，慢慢做到車仔檔，然後入鋪，前後搬過3次，搬來現址40多年。當時的雪糕，會先以雪糕磚製作，因為雪糕磚體積大，吃時不方便，所以當時的老闊鄺先生，就想到將雪糕磚切成長方狀，再加一塊威化，方便拿着吃演變成今時今日的雪糕三文治。
50、60年代，雪糕三文治賣3毛錢，最近十年升幅最大，由十年前賣7元到現時17元。禮記的雪糕三文治，最初是一款顏色的，之不過因為太單調，不討好，進化到三款色吸引客人，味道屬隨機，包括椰子、蜜瓜、雲呢拿、朱古力等。
看似平常，其實製作需時，雪糕前後要三天時間製作，第一天要將第一隻味冷藏至結實，第二天就將另外兩款味放進去冷藏，待第三天三隻雪糕都結實後才拿出來切。經3日完成的雪糕三文治，味道淡然，奶味不會太濃，保留懷舊雪糕的形象
加上店中另一主打，一款以舊式膠杯裝的雪糕紅豆冰以及以舊式雪糕勺舀出來的椰子雪糕，邊吃邊似穿越時光隧道一樣。
雪糕三文治$17//雪糕紅豆冰$21//椰子雪糕$13
禮記雪糕
地址：荷蘭園荷蘭園大馬路12號地下
電話：28375781
營業時間：11am-7pm
文章
今日另一站,就係來了3次都無機會吃到的冰品老店
禮記保留多年來的裝修,每天堅持新鮮製作,手工自家製作冰品
沒有化學品,沒有防腐劑,身體零負擔
裝修保留六十年代風格的懷舊雪糕店，六十多年來以家族形式經營，雪糕包裝亦沿用六十年代風味的包裝紙，鎮店之寶包括雪糕三文治及雪糕磚。
創業約60年以上の老舗アイスクリーム店。「手作り」にこだわり、着色料や防腐剤など化学的な物は一切入れずに素材の味を引き出している。そしてここの物は、手作りならではの職人技と材料の配分、水を加えないことによって、溶けない不思議なアイスなのだ。バニラ、ココナッツ、タロイモ、チョコレート、マンゴーなどがあり、ワンスクープ7パタカ。テイクアウト用のサンドイッチアイスやあずきキャンディも人気商品。
2011/09/02現在
住 所 荷蘭園大馬路12-12A （12-12A Avenida do Conselheiro Ferreira de Almeida)
アクセス セナド広場から徒歩約12分
電話番号 2837-5781 予約の有無 --
営業時間 12：00～19：00 休 業 日 無休
対応言語 -- 服装コード --
総 席 数 --
カ ー ド カード不可
平均予算 --
併用施設 --
情報提供元：「地球の歩き方」
邊行邊拍,澳門最有特色的路牌~
附近仲有超級市場
皇冠小館
馳名海蟹粥,竹升雲吞蝦子麵 等等~
水坑尾水坑尾街310號A地下
價錢比較貴,但質素不錯,也可一試
就在附近見到禮記了
荷蘭園荷蘭園大馬路12號地下
主打雪糕冰品,真正的''冰''室~
全手工製作~
除雪糕外
有曲奇餅,薄脆
紐結糖
比起外邊手信鋪的,買這一家的我更有信心
禮記招牌雪糕,雪條
堂食會貴過外賣,但30幾度我寧願坐低慢慢涼冷氣舒服地吃
終於見到禮記既名物,三文治雪糕~
而家興懷舊~時光保留40年前
$16又唔太貴~
仲叫了一杯雪糕紅豆冰~
紅豆沙唔會過甜,唔會為左易入口加到好甜
大約係紅豆煮好放涼再配上碎冰的感覺~
雪糕就不像現代既咁重奶味同滑,比較冰感
但反而更消暑~當年配方無今時今日的雪糕咁豐富多口味
簡簡單單也很好味道,雪糕味道清新輕甜
另一主角
三色三文治
椰子蜜瓜芒果
三種味道都係我的喜好LIST內
餅皮不脆,但配上雪糕吃比起單吃雪糕好吃
可以拿起來吃,雪糕雪得非常夠硬度,吃完一塊整個人都降溫了
附上價目表~
平均消費都係大約20-30~
比起噴水池個邊平好多~
三色35,又可以斷磅買~
最新有芝麻味
另有其他款式~
熱飲,小吃三文治,仲有出前一丁
最驚訝係丁麵16蚊,加一款3蚊,即係話20蚊就有碗麵,好平
100%天然 手工 手信
懷舊的感覺
時光停留左那一年
經典物品收藏
往時的包裝~
當年的價錢
只要2毫
綠寶@_@
當年的物品
都算坐滿大半間鋪
有興趣可以帶走卡片介紹比朋友
仲係用緊那些年的冰櫃來保存雪糕
原因,制冷夠凍,現在的冰櫃都唔夠佢好
有時新野都未必好過舊的~
唯一壞處應該是用電多
數十年歷史的雪櫃,收銀
營業時間：12:00 ~ 22:00
荷蘭園荷蘭園大馬路12號地下
買旅遊產品千萬不要去東X遊買！
買左無貨訂唔到比唔退錢!態度惡劣又自大！
(例如JR PASS及預訂酒店機票套票)
請各編輯尊重,勿亂修改文章的內容！
日本WIFI預訂有9折！
提提你出發之前記得買旅遊保險啦！
如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你
其他遊記
如有聯絡查詢
KASANG0728@GMAIL.COM
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :
日本旅遊情報
http://goo.gl/3rgwyX
東京攻略
http://goo.gl/7vEy1i
關西京都大阪奈良美食旅遊情報
http://goo.gl/8NZ2Eb
九州熊本福岡由布院長崎
美食旅遊情報
http://goo.gl/tgngWq
沖繩美食旅遊情報
http://goo.gl/bhvy4d
日本全國紅葉攻略情報
http://goo.gl/F3HS7e
日本旅遊pass情報
http://goo.gl/Kz1v0t
台灣美食旅遊情報
http://goo.gl/oPzSqU
台東美食遊記情報
http://goo.gl/Ehr1GG
韓國美食旅遊情報
http://goo.gl/ADwWMg
大澳美食旅遊情報
http://goo.gl/6bqr58
長洲美食旅遊情報
http://goo.gl/EFGHnm
澳門美食旅遊情報
http://goo.gl/DLBaCf
太平山頂遊記
http://goo.gl/YL2l5E
其他美食旅遊情報
http://goo.gl/BMtG32
買旅遊產品千萬不要去東X遊買！
買左無貨訂唔到比唔退錢!態度惡劣又自大！
(例如JR PASS及預訂酒店機票套票)
請各編輯尊重,勿亂修改文章的內容！
提提你出發之前記得買旅遊保險啦！
如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你
其他遊記
如有聯絡查詢
KASANG0728@GMAIL.COM
: : : : : : : : : : : : :
:
:
:
: :
:
:
: :
:
:
: :
:
:
: :
:
:
:
