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2015年7月22日星期三

手信 伴手禮 板栗酥餅 山東傳統名點之一 不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶


今次講山東手信


板栗酥又名板栗餅是山東傳統名點之一,最早發源於山東沂蒙地區。

他採用純天然板栗,優質花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精製而成,製作講究,衛生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃後口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。


板栗酥是中國傳統齊魯糕點之一,最早發源於山東沂蒙地區。經過千味美公司開發與推廣,近幾年板栗餅流行於北京、南京、黑龍江、遼寧、山東、四川、湖北、陝西、山西、河北、合肥、上海地區,板栗餅用優質澱粉、食用油等調和做成皮,以優質去皮山東板栗為主餡,配合大眾的不同口味,加入各種調料,精工製作而成。綠豆含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養元素,長期食用綠豆酥,能增進食慾、降血脂、降低膽固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保護肝臟、減肥養顏。





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