段純貞牛肉麵 (MONTEREY Place) Duan Chun Zhen (MONTEREY Place)
台灣終於開關,但機票即升貴一倍,遲多少少先去,反正3月都係有野做唔去旅行了
朋友返香港,搵左呢間台灣牛肉麵專門店食飯,由湯底到牛肉麵條都係有自己獨門配方,長期都排長龍啊~
過江龍牛肉麵店,選用新鮮牛製既油脂,食材都係精選細選,招牌既牛肉麵湯由23種藥材同香料慢火細煮而成,色深黑入口順口唔似一般既牛肉湯咁甜
好滋補既湯底,濃香不油
牛肉選用牛腱心,Q彈有肉香,口感嫩
湯底微辣,係人都岩飲,麵身有2款有粗有幼麵,粗麵無咁吸湯,幼麵吸湯勁D
仲有小菜滷同雞脾肉做既上湯浸雞肉
滷水有多款選擇,煮過再上,入口係熱既
雞脾肉慢煮,再加上藥膳湯底,雞肉十分嫩滑美味!!
平均消費$200
評分8/10
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
#EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
#foodie #foodiehk #hkfoodie #香港美食
