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旺角美食攻略2023
淥鼎記
Grand Ding House
呢間長期滿座,即日100%係無位
WALKIN都唔洗等
原因係平,係服務好,食物好,質素好
價錢係旺角係抵食既,200幾食2小時
早場530入場,730交台,2小時先食雞煲
再換湯底,其實都幾急,先快快手夾起D雞,再食到一半左右就落單換湯底,咁樣會有效率好多,湯底都要幾分鐘先熱
火鍋料有幾十款,9成都放於自助區自取
包括多種蔬菜丸,餃等等,仲有自助醬料吧,某程度呢間分店好過觀塘店,仲多款,飲品也是,仲有自助飲品區,只會落海鮮同牛肉會經人手送菜
牛肉有3種,牛肉味偏濃,脂肪唔多,口感煮7熟最嫩,唔洗太熟,可以用熱湯撞牛肉片,唔一定要掉入鍋煮,呢種係台灣師傅教
牛肉放碗,熱湯倒入碗,牛肉唔會太熟
丸類無雪味,蔬菜選擇多,服務快手唔拖延
抵佢長期爆位,支持!!! #淥鼎記 #火鍋 #打邊爐 旺角彌敦道593-601號創興廣場5樓 #EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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呢間長期滿座,即日100%係無位
WALKIN都唔洗等
原因係平,係服務好,食物好,質素好
價錢係旺角係抵食既,200幾食2小時
早場530入場,730交台,2小時先食雞煲
再換湯底,其實都幾急,先快快手夾起D雞,再食到一半左右就落單換湯底,咁樣會有效率好多,湯底都要幾分鐘先熱
火鍋料有幾十款,9成都放於自助區自取
包括多種蔬菜丸,餃等等,仲有自助醬料吧,某程度呢間分店好過觀塘店,仲多款,飲品也是,仲有自助飲品區,只會落海鮮同牛肉會經人手送菜
牛肉有3種,牛肉味偏濃,脂肪唔多,口感煮7熟最嫩,唔洗太熟,可以用熱湯撞牛肉片,唔一定要掉入鍋煮,呢種係台灣師傅教
牛肉放碗,熱湯倒入碗,牛肉唔會太熟
丸類無雪味,蔬菜選擇多,服務快手唔拖延
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