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2022年7月31日星期日

Nan Fung Place芋泥節 | 我想學芋泥 #美食 集合30多間本地人氣IG甜品店 品嚐甜點的幸福感 The Annex LAMLAMLI 千層蛋糕 CAFE Dear Coffee 香帥蛋糕

 


Nan Fung Place芋泥節 | 我想學芋泥 #玩樂,美食,打卡

繼去年大受歡迎的麻糬節,Nan Fung Place再次呈獻盛夏限定美食慶典,今年以「芋泥」作主角,帶來一系列人氣手工甜點,同時配合南豐集團「世界之約:在地餐桌」的年度主題,在不同場合與大家共同努力思考、探索及實踐如何在日常生活的飲食文化當中出發,建立更具韌性的社區生活。芋泥的外表平平無奇,但百變的形狀卻帶來多樣性及無限的可塑性,能夠製造出中式、日式、西式等各種人見人愛的甜品,不論傳統的芋泥白果,延續到新潮的芋泥千層蛋糕、卷蛋、貝果等,「芋泥」可算是歷久常新、老少咸宜,稱得上是連繫著不同年代香港人的食物,正好貫徹在地餐桌的理念。另外,活動亦與本地農莊及社企合作,共同推廣人氣美食之外,將美食與社區連結,使盛會更有意義。











Nan Fung Place將於8月1日至8月19日,舉辦「Nan Fung Place芋泥節 – 我想學芋泥」,雲集超過30間本地大熱IG甜品店,售賣超過50款手工製芋泥甜點,如香芋奶酪馬卡龍、芋泥卷蛋、香芋千層蛋糕、芋泥吐司、芋泥乳酪貝果等,部分攤檔更特別引入節日限定及活動獨家口味,包括芋泥麻糬月餅、香芋淋醬牛奶麻糬千層卷、「芋泥」法式下午茶等,場內將不定時轉換新店進駐,每星期迎來全新的夏日下午茶之選,滿足「芋泥控」嚐鮮慾望!

是次活動亦邀請3間本地農莊同場設置攤檔,提供「自然不完美」系列蔬果推廣「醜食」(Ugly Food)文化,支持本地農夫兼鼓勵顧客支持賣相不佳但品質一樣優良的農產品。

集合30多間本地人氣IG甜品店 品嚐甜點的幸福感
由8月1日至8月19日期間,Nan Fung Place逢星期一至五舉辦「Nan Fung Place芋泥節 – 我想學芋泥」,超過30間本地人氣IG甜品店參與,提供超過50多款手工製芋泥甜點,場內將不定時轉換新店進駐,每逢周五更有香港潮州菜老字號-潮家宴售賣銀杏芋泥、反沙香芋等傳統潮式甜品。8月13日周六更特別加開一日限定芋泥慶典,現場將有13間甜點店參與,「芋泥控」萬勿錯過。

「Nan Fung Place芋泥節 – 我想學芋泥」參與IG店:  邀請3間本地農莊擺檔發售「自然不完美」蔬果 支援本土小農與推廣「醜食文化」
除了各式各樣甜點攤檔坐陣,活動更特邀3間本地農莊加入參展行列,包括大葉有機農場、Healthy Express、逑記有機農場,售賣賣相不佳但品質優良的「自然不完美」蔬果。「醜食」(Ugly Produce)指的是外表長得奇特、不符合傳統審美的農產品,由於這些醜食不符合零售公司收購的「審美要求」,因此多半被丟進垃圾或當堆肥處理。一直以小成本經營的本土農莊在今次市集帶來這些價格廉宜的「自然不完美」蔬果,一方面解決剩食問題,二來支持本土農耕產業,更推廣「醜食文化」減少食物浪費。場內部分甜點攤檔更合作選用農產品,以行動支持本地農業。

Nan Fung Place芋泥節 | 我想學芋泥詳情
Nan Fung Place芋泥節 | 我想學芋泥
日期:2022年8月1日 - 19日
時間:星期一至五:12:00-16:00 | 限定芋泥慶典:8月13日 (星期六) 11:00-18:00 *8月6、7及14日並不開放
地點:Nan Fung Place 2樓The Annex
地址:中環德輔道中173號





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