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2021年12月15日星期三

尖沙咀美食攻略 中國廚房/台灣牛肉麵 CHINESE KITCHEN 手打牛肉丸 清湯牛肉麵 紅燒牛肉麵 點心 飲茶 醉雞 上海菜 川式 麻辣 月餅 年糕 黃藍 樓上鋪 30年歷史老店 多士

 
https://www.mrlamsan.com/2021/12/chinese-kitchen.html
https://www.instagram.com/p/CWzAM4KpZAd/

https://www.beautyexchange.com.hk/blog/313304
https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46855
https://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4821227

今日黎到呢間有30年歷史既餐廳,水準出色先有咁多客咁多年都支持佢地
先黎一支濃香樽仔奶茶,茶味濃,不太甜,入口順
再黎就係蝦多士,手打牛丸,麻辣口水雞

手打牛丸,清湯做底,牛肉丸用上鮮牛肉打成,入口彈牙鮮甜,味香甘鮮
香辣麻勁口水雞,又麻又辣,雞肉嫩滑配上特製既麻辣醬,帶起鮮味非常辣
牛肉麵有紅燒或清湯,2者都各有特色
紅燒濃郁味道,麵條爽彈,牛肉滷得香又入味,湯底鮮甜,麵身吸滿湯汁一流
清湯一樣出色,清香既湯底配以爽彈麵身,加上滷到入味軟淋既牛肉片

原隻蝦多士,已經唔多地方食得到,炸到好香脆,西多士幾大件
上面仲點左黑松露醬,蝦肉鮮爽甜,香氣十足
埋單仲送紅豆沙湯水,暖胃又濃陳皮味


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