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2021年11月14日星期日

旺角太子油麻地 美食攻略 出色牛腩 魚蛋純魚肉超鮮味 田記魚蛋牛腩專門店 Mr Tin HK Cuisine 牛腩 清湯 滷水 手打魚蛋 魚片頭 雲吞 水餃 撈麵

 
https://www.mrlamsan.com/2021/11/mr-tin-hk-cuisine.html
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/311806
https://travel98.com/article/93046


呢度食牛腩同魚蛋粉係最出名,係太子站行過黎大約5分鐘
附近就係雷生春地標,最出名係就係牛腩3寶,牛筋,牛腩,牛肚
古法滷製,入味而嫩,牛腩肥美帶筋脂位,又肥又甘香,煮到好入味好軟淋,無渣
牛肚爽口彈牙,唔會太過濃,保留口感,牛筋入味而有韌性,粗身厚身
可配粉或麵,總之份量就係好大碗,加十蚊有油菜,抵食夾大碗
選配河粉,我係無食午餐先食得曬咁大碗,見到隔離好多人都食唔曬
牛三寶唔錯,值得一試
上次食牛腩今次食魚蛋魚片頭仲有雲吞水餃
標明全魚肉打成,同平時食既魚蛋有唔同口感,無咁爽身同彈牙,明顯粉少好多
口感嫩而滑,魚味濃鮮甜有肉汁,唔會好爽口但好食,仲配菜底,$30抵食
另外試埋每日新鮮包既水餃雲吞,可雙拼配粉麵
雲吞薄皮而嫩,餡料飽滿,有蝦同豬肉,幾好食唔重口,蝦身爽甜
水餃夠脆,皮又薄,夠大隻,餡料多,木耳絲加埋肉餡好豐富
加凍飲加菜都唔洗100蚊,好抵食


田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)  
太子塘尾道201號華安樓地舖


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