https://www.mrlamsan.com/2021/11/memoir-17-fine-dining.html
https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46806
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https://girlssss.com/66632/kasang0728/
https://travel98.com/article/93117
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/312293
Memoir 銅鑼灣新餐廳美食攻略 @#Memoir
#MemoirHK
係樓上鋪,係最近新開既西餐廳
最好預訂會比較好,唔怕無位
先上一客濃煙鮮味既 蘑菇濃湯,啖啖足料又順口,仲飲到 蘑菇碎粒
接住等主菜既同時,仲叫左杯特飲,抹茶底味,微帶酸幾特別清新
前菜仲有份沙律,菜鮮葉嫩仲好豐富,擺碟又靚
健怡又開胃既小前菜
另一份前菜小碟,炸得非常香口惹味,蝦味濃香,啖啖滋味,炸到無一絲油膩又脆口
連餐桌都好整齊
卡邦尼意粉食之前將半熟蛋汁拌勻麵條,蛋既濃厚味道加上彈牙意粉 味道豐富 相輔相成, 醬汁濃而不油,香鮮味美
最後主菜係茄子, 特別嘅大茄子肉厚味豐富 茄子味好濃 焗過之後 再加入 特製嘅醬汁 好夠味之餘,食法仲好特別甜品奶凍入口即溶奶味濃滑
餐廳位於銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓。