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生日約食飯,朋友帶路
今次去旺角呢間日式風格居酒屋
食和牛食石燒,感覺幾有日本FEEL
特選石燒盛套餐 $300有A5和牛,鮑魚,大蝦
份量都幾多,超值!!單係和牛已經回本
另外再叫一客豬肉西冷扒加套餐
豬肉西冷,肉味濃脂肪少,肉質有彈性
石燒超熱,短時間將佢肉煎熟封住肉汁
食起上黎仍然好嫩滑唔會過熟
切片鮑魚,大蝦2隻,100克A5和牛厚切
可選熟度,店員幫我地煎埋,要5成
A5唔洗太熟肉質超嫩滑好柔軟,油花入口即溶
只需加少少鹽食已經非常滋味
蝦同鮑魚片用蒜蓉炒香,另有一番滋味
海蝦大隻,肉甜夠彈牙,鮑魚鮮味彈牙
配酒飲一流
賣相超誇張,整個檸檬做成冰直立
將檸檬同梳打威士忌溝埋飲,清爽入口酒香勁
石燒肉可配定食,有日式沙律同海帶麵豉湯