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2021年7月4日星期日

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先看餐牌,有鰻魚飯,吉列咖哩飯,日式牛肉飯等選擇
前菜沙律,炸物也相當多,餐牌選擇好多另外可加錢要埋湯和前菜沙律
海鮮飯選擇多,有海膽,拖羅,鮪魚等配搭,最貴$268,百零蚊有交易
最後決定要碗特盛海鮮
先上沙律同湯,日式麵豉湯有豆腐粒同海帶蔥等食材,飲落夠濃味夠豐富
沙律係生菜蘿蔔絲加沙律醋,夠清新開胃
大約15分左右就上主菜比我啦
先睇擺碟,呢間餐廳的確夠精緻用心,白飯落飯素,吉列豬扒切好放飯旁,碟邊再淋大量咖哩汁

咖哩汁係自家出品吧,比起平常食到快餐咖哩更濃郁更有質素,漿身微辣,再放上福神漬,呢個夠曬日本風味
日本人食咖哩好多都會加福神漬撈埋一齊食既
再評佢個吉列豬排,厚切,脆衣夠薄身,沾上咖哩汁後亦唔會咁易變軟,仍然脆口肉嫩有肉汁

再上炸魷魚,炸物水準高,不油膩之餘,魷魚好鮮味彈牙
蟹鉗,蟹膏,蟹肉,鮑魚,帆立貝 $178
約10分鐘左右就上菜,賣相好精美,五種配搭,每款都堆滿滿
拆絲蟹肉,蟹膏,醬燒帆立貝開邊,蟹鉗,仲有玉子切粒
飯身用壽司飯,不是白飯,本身食落已有誠意,仲有蟹籽,鮑魚煮好切片
蟹肉蟹膏拌勻食,鮮味濃郁,蟹籽爆脆口感,食完再試鮑魚夠鮮味,玉子切粒上幾有新意
$178看似略貴,但份量滿腹,味道也佳,值得一試  最後再要埋一個椰子雪糕,上碟也比足心機,用碗放冰雪糕放上方,唔會溶得咁快,可見有心意夠誠意

 最後再要埋一個椰子雪糕,上碟也比足心機,用碗放冰雪糕放上方,唔會溶得咁快,可見有心意夠誠意

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