今個夏日，賓客可於巴西日本餐廳Uma Nota享用全新滋味分享拼盤「Pão Platter」（巴西芝士QQ波套餐，港幣240元/位），一系列菜式豐富誘人，適合與一眾親朋歡樂暢享。
全新拼盤套餐中間放滿「巴西芝士QQ波」（「Pāo de Queijo」葡語指芝士麵包），是一種迷你巴西早餐麵包，吃起來煙韌柔軟，口感特別。這款源自巴西東南部洲份——米納斯吉拉斯的主食使用木薯和半熟米納斯芝士製作，每一啖盡享海綿般的細膩綿滑，令人一試便愛上。經Uma Nota重新改造後的芝士QQ波可配搭不同餡料，包括炭燒西冷、巴西香醋、番茄莎莎醬、椰菜絲沙律及阿根廷青醬等，賓客可根據個人喜好配搭出不同口味。芝士QQ波和醬汁配料皆無限量供應，能滿足各種大小的胃口。
除了芝士QQ波外，套餐亦包括Uma Nota 一系列的招牌菜式。頭盤率先呈獻「枝豆配柑橘鹽」，之後可選擇「巴西香炸木薯粒」（香脆煙韌的炸芝士木薯配甜辣醬）或「雞肉炸丸子」（炸雞絲及秋葵餃子配自家製辣椒醬），喜歡香口炸物的朋友切勿錯過上述兩款人氣小食。賓客隨後可享受充滿濃厚巴西日本風情的「味噌辣汁吞拿魚刺身」（以味噌醃製吞拿魚薄片刺身，放上腰果，辣椒，芫荽和牛油果），或選擇「八爪魚串燒」（以乾辣椒醃料調味，並以炭燒）享用。
在Uma Nota滋味盛宴中，甜品扮演著不可或缺的角色。嚐過頭盤、副菜及主菜後，客人可享用「巴西熱情果意式奶凍配柚子雪葩」，為美宴畫上圓滿句號。
賓客亦可於用餐的同時搭配90分鐘無限添飲啤酒（港幣95元/位），為晚餐增添額外的滿足感。
「Pão Platter」滋味拼盤餐單於逢星期日至星期二下午5時30分後提供，兩位起訂。
