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2021年1月30日星期六

灶神集團旗下營致會館再獲米芝蓮二星食府榮譽 Hansik Goo獲米芝蓮餐盤推薦

 
https://www.mrlamsan.com/2021/01/hansik-goo.html
https://www.instagram.com/p/CKrvz8eBemf/

每年一度飲食界盛事「米芝蓮指南香港澳門2021」於昨日以網上發佈會形式舉行。灶神集團旗下尊尚粵菜餐廳「營致會館」連續三年蟬聯二星米芝蓮殊榮,而開業半年的韓國現代料理餐廳「Hansik Goo」亦獲米芝蓮餐盤推薦。餐飲行業經歷充滿挑戰的一年,灶神集團將繼續竭盡所能,發揮團隊合作精神,為客人帶來優質餐飲體驗。


由行政總廚蕭顯志掌托的營致會館於2017年8月正式開業,三個月後便獲米芝蓮一星餐廳的肯定,隨後一年再下一城,晉升為米芝蓮二星食府,來到今年更是第三年躋身二星行列。蕭師傅累積22顆米芝蓮星級美譽,將其超卓非凡的廚藝予以認可,他表示:「非常感謝《米芝蓮指南》對營致會館團隊的再次肯定,亦衷心感激大家一直對餐廳的支持,我們會繼續精益求精,傳承博大精深的粵菜美食文化,為賓客締造極致尊尚的粵菜餐飲體驗。」


來自韓國的姜珉求大廚於2020年7月將他對韓食(hansik)的創新詮釋帶到香港,與灶神集團合作開設Hansik Goo。姜大廚表示:「我們很榮幸獲米芝蓮餐盤推薦,更值得高興的是,韓國菜系終於首次被納入香港米芝蓮指南,我們會繼續努力不懈, 宣揚傳統地道的韓國烹飪文化,為客人提供簡約的家庭式用餐體驗,以現代風格呈獻韓式美饌。」Hansik Goo寓意 「一家人一起用膳」,亦意指「由總廚姜珉求精心炮製的韓式料理」,希望以嶄新的觀點定義韓食。
灶神集團致力推廣亞洲美食,傳承華人社會的美食文化,呈獻多元化餐飲概念,從米芝蓮星級食府,以至格調新潮的休閒餐廳,均為饕客提供精彩優質餐飲享受。

地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下 G05, 107-108號舖
電話:+852 2801 6882
網址:http://yingjeeclub.hk
Facebook:http://www.facebook.com/yingjeeclubbyzs
Instagram:http://www.instagram.com/yingjeeclub_zs
「Hansik Goo」寓意 「一家人一起用膳」,亦意指「由名廚姜珉求精心炮製的韓式料理」。餐廳概念亦以這兩個思想為核心,希望為客人提供一個與親朋佳友共聚享樂的用餐體驗,同時透過年輕餐飲團隊極具創新的個性,締造獨一無二的作品。作為展示韓國多元飲食文化的平台,餐廳致力提昇簡約的家庭式餐飲體驗,並為香港帶來地道韓國美饌佳餚。
地址:中環擺花街8號2樓
電話:+852 2798 8768
網址:http://hansikgoo.hk
Facebook:https://www.facebook.com/hansikgoohk/
Instagram:https://www.instagram.com/hansikgoo/

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