9月19日（禮拜四）由Mr Brown 及Te Quiero Mucho 兩位主廚聯合打造嘅「煙熏燒烤+墨西哥style」美食派對。
每次思考“食乜菜”嘅時候都心思思樣樣想試？依家有機會可以一次過享受兩種style美食嘅機會啦！位於灣仔的Mr Brown今次將與氣氛熱鬧的上環墨西哥餐館酒吧Te Quiero Mucho和墨西哥雞尾酒酒吧COA合作，於9月19日（四）攜手呈獻僅此一夜的美食盛會。
來自不同餐廳的兩位主廚巧妙糅合各自美食風格，打造一夜限定特色單點菜單，帶來更多滋味選擇。一向主打煙熏燒烤佳餚的Mr. Brown，當晚將會利用阿根廷烤架炮製一系列簡單惹味的鄉村燒烤風卷餅，讓賓客可以一嚐經典烤肉和墨西哥卷餅的創新配搭。
特色主菜為墨西哥卷餅，共有兩款口味，其中「墨西哥烤猪肉卷餅配菠蘿醬」以中東盛行的沙威瑪（shawarma）風格烤焗，口感清新豐富。另一款「安可辣椒羊肉卷餅」由混合乾辣椒、大蒜、奧勒岡、孜然和香醋的阿斗波醬（adobo sauce）烹調，別具風味。令人一試難忘，喜歡墨西哥風味的朋友絕對要試下啦！
仲有主廚推介的「尤卡坦風味牛仔骨墨西哥薄餅配黑阿斗波醬和哈瓦那辣椒」，酥脆的墨西哥薄餅上放滿醃紫洋蔥和哈瓦那辣椒蛋黃醬，是香辣惹味的誘人菜式。
如果意猶未盡，賓客可以享用甜品「玉桂糖油條配煙燻焦糖牛奶醬」，為晚餐畫上完美句號。
Mr Brown“三人六手”美食派對
日期: 9月19日 星期四
時間: 中午12時至下午2時 晚上6時至11時30分
地址: 灣仔船街9號地下
電話: + 852 3101 1081 接受訂座預約
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