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2019年9月16日星期一

Mr Brown與Te Quiero Mucho 全新菜式

9月19日(禮拜四)由Mr Brown 及Te Quiero Mucho 兩位主廚聯合打造嘅「煙熏燒烤+墨西哥style」美食派對。

每次思考“食乜菜”嘅時候都心思思樣樣想試?依家有機會可以一次過享受兩種style美食嘅機會啦!位於灣仔的Mr Brown今次將與氣氛熱鬧的上環墨西哥餐館酒吧Te Quiero Mucho和墨西哥雞尾酒酒吧COA合作,於9月19日(四)攜手呈獻僅此一夜的美食盛會。

來自不同餐廳的兩位主廚巧妙糅合各自美食風格,打造一夜限定特色單點菜單,帶來更多滋味選擇。一向主打煙熏燒烤佳餚的Mr. Brown,當晚將會利用阿根廷烤架炮製一系列簡單惹味的鄉村燒烤風卷餅,讓賓客可以一嚐經典烤肉和墨西哥卷餅的創新配搭。

特色主菜為墨西哥卷餅,共有兩款口味,其中「墨西哥烤猪肉卷餅配菠蘿醬」以中東盛行的沙威瑪(shawarma)風格烤焗,口感清新豐富。另一款「安可辣椒羊肉卷餅」由混合乾辣椒、大蒜、奧勒岡、孜然和香醋的阿斗波醬(adobo sauce)烹調,別具風味。令人一試難忘,喜歡墨西哥風味的朋友絕對要試下啦!


仲有主廚推介的「尤卡坦風味牛仔骨墨西哥薄餅配黑阿斗波醬和哈瓦那辣椒」,酥脆的墨西哥薄餅上放滿醃紫洋蔥和哈瓦那辣椒蛋黃醬,是香辣惹味的誘人菜式。


如果意猶未盡,賓客可以享用甜品「玉桂糖油條配煙燻焦糖牛奶醬」,為晚餐畫上完美句號。


Mr Brown“三人六手”美食派對

日期:  9月19日 星期四

時間:  中午12時至下午2時  晚上6時至11時30分

地址:  灣仔船街9號地下

電話: + 852 3101 1081   接受訂座預約
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