全球最大的旅遊網站TripAdvisor®近日公佈2018年「旅行者之選」最佳高級餐廳榜單。本年度全球共有392間高級餐廳入選，得獎餐廳遍佈亞洲、歐洲、南太平洋、中東等七個地區和美國、英國、法國、中國、日本、泰國等35個國家。
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香港人一向喜歡美食，而日本的美食更是令人無法抗拒的。其中位於大阪市的松阪牛燒肉M憑著美味高質的和牛、體貼的服務，以及裝潢是日本風格而登上日本最佳高級餐廳的首位，同時成為亞洲十大最佳高級餐廳的唯一一間日本餐廳。除了日式和牛外，其他入選日本最佳高級餐廳的美食包括分子料理、適合肉食和素食者的懷石料理、壽司、坐擁都市美景的西餐、鰻魚飯、以及天婦羅料理。
TripAdvisor餐廳高級副總裁Bertrand Jelensperger表示：「美食是旅行中不可或缺的體驗，遊客亦可經由美食了解當地的文化。本年度獲得TripAdvisor『旅行者之選』最佳高級餐廳榮譽的餐廳，無論是食物質素和服務都是食客們認為最好的。我們希望這些出類拔萃的餐廳能夠鼓勵大家在旅遊時發掘更多美食，並獲得完美的餐飲體驗。當你外遊或希望與特別的人慶祝生日或紀念日時，你可以參考TripAdvisor屢獲殊榮的優質餐廳名單，從中獲得靈感和作出最合適的餐廳選擇。」
1 松阪牛燒肉M (法善寺橫丁店)
大阪市
2 分子料理酒吧
東京 中央區
3 伊勢 Sueyoshi
東京 港區
4 白秋
東京 澀谷區
5 久兵衛壽司 (銀座)
東京 中央區
6 東京 芝 Ukai豆腐屋
東京 港區
7 New York Grill
東京 新宿區
8 Atsuta蓬萊軒 (本店)
名古屋市
9 Hafuu (本店)
京都市
10 圓堂天婦羅 (京都衹園八坂店)
京都 東山區
最佳高級餐廳的得獎者由特定的評選方法選出，主要是根據過去12個月內，全球旅客在TripAdvisor網站和APP上對世界各地的高級餐廳的評分、評論內容和數量綜合計算得出。
2018年「旅行者之選」最佳高級餐廳的完整排行榜，以及其最新的評論，請瀏覽:
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