屯門 三聖 海鮮街 泰海鮮 焗龍蝦
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http://lam0728.chiba78.com/articles-37968.html
http://hklifee.blogspot.com/2018/07/blog-post_23.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=171240
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海味四寶飯 白酒大蜆忌廉烏冬
興記 冰鎮鮑魚
東南家菜 黑椒炒蟹
青山灣金稻苑川菜館 黑醋排骨 滋味流口水文昌雞 師傅炒飯
其中金稻苑既出品真係有頂級中菜水準
那個口水雞簡直係夢幻美食
肉多嫩滑既文昌雞,加上秘製既醬汁,香而不辣滋味無窮
辣度只有小辣,但吃起來非常滋味帶甜,越食越想食~
屯門,三聖村
三聖參拜
麒麟崗公園
三聖廟
1998年獲古物諮詢委員會評定為香港二級歷史建築
麒麟崗公園旁
三洲媽廟
這間寺廟在區內已有多年歷史，是一所特色的廟宇景點
嘉道理碼頭
海邊風景超靚
打卡一流
好多人來釣魚吹海風
最重要節目 遊海鮮街
地標！
青山灣海鮮坊
三聖商場
海天花園酒家
來三聖
必遊海鮮街
雲集世界各地新鮮水產，本地屯門水產！
發記海鮮係大部份人都會去的人氣零售商
新鮮又便宜！明碼實價！而且種類又多！
海鮮街大約百多米左右～
大約有十家海鮮商～全部都做零售批發～
有日本扇貝，大聖子皇,花蟹，大蝦，各種蟹～
連皇帝蟹都有～豐儉由人
買完去附近的餐廳來料加工即可～
屯門粉仔艇美食體驗～
香港最後2隻 艇仔粉 香港仔避風塘 屯門 三聖
自家雲吞 魚蛋 燒味 鮮味湯底 聞名已久
因牌照問題,只剩最後2隻船可明火煮食
主要售賣湯麵,配魚蛋,燒味,雲吞等等食材
會用膠盒或碗上菜
直接給客自己吃
配以青菜,份量大碗
湯係用魚湯加上大地魚
湯清味鮮甜,加上麻油等等
與別不同的風味
船家為一對老夫婦 要食到這獨特的避風塘風味
要打電話預約
#艇仔粉#屯門三聖#香港仔
泰海鮮
可來料加工，一斤收＄４８起～（詳細記得問清楚）
白酒忌廉煮蜆烏冬
艇家四寶飯
白酒味濃郁
加上香滑忌廉煮成
烏冬吸盡蜆肉鮮味
味道豐富突出
以前艇家會將不同的海鮮曬乾
吃之前再蒸熟加豉油配飯吃~
每一口都品嚐到濃郁既鮮味~
簡單又好吃的漁民料理
脆芝士焗龍蝦
外層係焗得金黃色好香脆既芝士
比起一般的湯上或芝士焗味道不一樣
龍蝦肉雪白,芝士味不濃
蝦肉一拆就起到肉
新鮮就是不一樣
芝士不會蓋過蝦肉本身鮮味~
三聖村小商店如停留在20年前的時空~
再來就是興記
除了招牌燒味之外
仲有一道冰鎮鮑魚
鮑魚肉質既有細嫩感，又不失脆感
連殼蒸去掉內臟
最後加上特別調配既醬汁
吃來爽口鮮甜,出色的冰鎮菜色
東南家菜
屯門三聖街6號三聖商場1樓1號舖
秘製黑胡淑炒蟹
用上大隻肉蟹
蟹大隻又鮮甜多汁
大廚將配料爆炒加入蟹件炒
中細火慢炒,讓黑胡椒醬汁滲入蟹肉中
黑胡椒不會太辣
蟹件掛滿醬汁尚算乾身
味道濃郁惹味,帶微辣
味道偏濃
重口味人士之選
最新開幕的餐廳
多款招牌菜式
水準之高,令人讚不絕口
以川菜為主
古法烤魚
滋味流口水雞 (原名唔記得)
古法烤魚
獨特既烹調方式
加上多種配料
魚肉吃起來鮮嫩味美
味道不會過濃
香辣口水雞
用上文昌雞
出曬名雞味濃郁,肉甜脂肪少
係非常出色的食材
師傅自家秘製炒成的香辣醬
味道層次豐富,不會死辣
加上多種香料炒成,吃起來有一份甜味
我最喜歡這種辣度,小辣人士都可以吃!
肉多又嫩,加上這個醬汁,飯都吃多幾碗!
意大利黑醋鮮排骨 $138
黃師傅炒飯 $108
意大利黑醋鮮排骨 $138
大廚精挑細選新鮮排骨
再配上意大利黑醋
取其酸甜剛好香味濃郁色澤靚
做到鮮香味美的一道招牌排骨
新鮮排骨肉質更細緻肉汁更多
黃師傅炒飯 $108
點少得來一碗飯呢?
店家推薦一款招牌炒飯
炒得相當乾爽
粒粒分明
可見師傅工架
青山灣金稻苑川菜館
青山灣三聖邨商場二樓A鋪
屯門三聖邨
泰海鮮
興記
東南家菜
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