是次重點推介美食包括：
墨西哥海鮮蟹肉薯蓉焗響螺，將響螺肉、青口、蝦、蟹肉、洋蔥與蘑菇，混和酸甜帶辣的墨西哥醬汁炒香，
加入薯蓉上，再釀入原有的響螺殼內焗至金黃
焗得熱騰騰的響螺，味道濃郁富口感，色香味俱全。
牛肝菌鵝肝醬焗蟹蓋，將蟹肉等餡料釀入蟹蓋內
加入香味獨特、營養豐富的牛肝菌，及口感綿密柔滑的鵝
肝醬，頓時令這道菜式更顯名貴，新鮮出爐的焗蟹蓋散發出陣陣珍菌的香氣
味道甘香豐腴，鮮美無窮。
金蒜九層塔肝醬炒龍蝦鉗，波士頓龍蝦鉗，肉質鮮嫩有彈性
加入大量金蒜、紅蔥頭、辣椒、九層塔、指天
椒及蒜鹽以大火快炒，乾身濃郁的蒜粒既滋味又不會遮蓋龍蝦肉的鮮甜
再加上矜貴的鵝肝醬調味，味道豐富惹味，甚有驚喜。
鵝肝醬爆黃金蝦，先把鵝肝醬混合鹹蛋黃蓉和牛油
然後加入海蝦快炒，蛋黃蓉滿鋪在蝦殼上，蛋黃鹹香惹
味，蝦肉嫩爽甜，連殼同食，酥脆可口，香味濃郁。
西班牙海鮮燴飯，運用珍貴香料番紅花將米染成黃色加上豐富的扇貝、青口、魷魚、大蝦、小龍蝦在平底鍋
上，慢慢燉煮而成，米飯在烹煮過程中充份吸收了海鮮的精華和鮮甜風味
讓每一口米飯都有豐富的口感，味道香濃，回味悠長。
花膠蟲草花杞子螺頭燉雞湯，以老黃雞及瘦肉熬製三小時成為上等雞湯
然後再把滋補的花膠、蟲草花、杞子和螺頭等豐富材料一同燉煮3小時
雞湯香濃鮮甜，補而不燥。
其他主題美食還包括芝士鵝肝龍蝦燴意大利飯、香草龍蝦黑魚籽意大利雲吞和黑松露鵝肝醬龍蝦玉子燒等。
此外，自助晚餐尚有無限量供應的生蠔海鮮拼盤，包括紐西蘭生蠔、加拿大雪花蟹腳、紐西蘭青口、花螺、
海蝦及翡翠螺，以及一系列環球美饌，包括每日新鮮供應的日式刺身
包括三文魚、希靈魚、鯛魚、醋鯖魚、象拔蚌及八爪魚
各式沙律凍肉、燒紐西蘭肉眼扒、燒羊架、檸檬香草燒春雞和泰式美饌等
選擇繁多，令人目不暇給。
Park café更為每位賓客贈送荷蘭汁芝士果仁焗龍蝦和黑松露蒜
香焗珍寶扇貝一客
一同為這個夏天展開序幕。
品嚐完豐富的主菜後，當然不少得精緻美味的特式甜品。甜品推介有現場即製的班蘭雲呢拿梳乎厘和綠茶芒果班戟、火焰雪山、泰式刨冰甜品、椰汁燉燕窩
榴槤慕絲蛋糕、冧酒提子芝士蛋糕等，和Park café 皇牌的瑞士MOVENPICK 雪糕
每晚供應10 多款口味選擇，保證滿足一眾甜品愛好者。
**自助晚餐優惠
1. 生日優惠：每4 位或以上惠顧，1 位當月的生日之星可享半價優惠，同行賓客亦可享7 折優惠
2. 小童長者優惠：4 至11 歲之小童可享半價優惠；65 歲或以上長者可享65 折優惠
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