日本士多啤梨深受港人愛戴,適逢士多啤梨當造之春,日本關西地區新鮮蔬果主要出口商之一東果大阪株式會社引入首次於香港亮相的和歌山縣「毬姬(Marihime) 」士多啤梨產品,同時破天荒夥拍4間本地餐廳,包括小糖鈕甜品專門店、南國酒處、Cafe R&C 及Pepper Lunch,於3月19日至4月2日 (Pepper Lunch至3月31日) 舉行「早春の和歌山毬姬士多啤梨祭」。以毬姬士多啤梨醬及無添加急凍士多啤梨碎入饌,推出多款風格不同的限定商品,盡顯毬姬的芳香清甜和赤紅色澤。
限定菜式包括以和歌山名物造型的創意甜品拼盤「和歌山.名物の分身」、粉紅色拉花 Latte Princess、鐵板煎鵝肝配毬姬士多啤梨醬等,Pepper Lunch更推限時雪糕大贈送,攜手為早春添上甜蜜赤紅色彩。
早收成的士多啤梨「毬姬(Marihime)」以和歌山鄉土工藝品命名
1-img1和歌山原創的士多啤梨品種「毬姬(Marihime)」,是為了配合市場「希望有較早收成的士多啤梨」需求而研發,於2003年由「章姬」及「幸の香」兩個品種的士多啤梨交配而誕生,名字靈感源自和歌山縣鄉土工藝品「紀州手毯」,期望可以受到大眾喜愛,收成期最早由12月上旬開始至翌年5月,當造期為每年1月至3月。
毬姬士多啤梨特色是果實較大顆,艷麗的赤紅色澤從頂到底均勻分佈,糖度高、果肉厚實,甜味濃郁中帶高級的酸味,散發芳香,而且果汁豐富水潤。
「早春の和歌山毬姬士多啤梨祭」使用100%毬姬士多啤梨醬及無添加士多啤梨碎,全部由農家親手製作,從日本直送到港。
小糖鈕 南國酒處 Cafe R&C 巧手研發特色主題菜式
「早春の和歌山毬姬士多啤梨祭」共有4間風格不同的本地餐廳參與,意念與造型都創新且富玩味,讓一眾食客從多個角度體驗毬姬士多啤梨的魅力。擅長炮製充滿藝術感的甜品的小糖鈕甜品專門店研製了和歌山名物紀州備長炭和目張壽司等造型的創意甜品拼盤「和歌山.名物の分身」,以及夢幻芳香的法式燉蛋甜品「毬姬.莓玫之霧」。日式居酒屋南國酒處則破格炮製了「鐵板煎鵝肝配毬姬士多啤梨醬」和「毬姬士多啤梨醬燒酎特飲」等,絕對為大快朵頤之選。人氣拉花咖啡店Cafe R&C設計了粉紅色的士多啤梨公主造型 Latte Princess、Strawberry Soda和Strawberry French Toast,甜度控製得宜,女生必吃。
Pepper Lunch「Marihime你讀‧我賞」遊戲 送「毬姬士多啤梨雪糕」
日本鐵板料理連鎖店Pepper Lunch一直以創新料理為顧客帶來歡樂,因此大膽推出「Marihime你讀‧我賞」遊戲,不惜工本為大家送上驚喜。每日頭30位於5間指定分店點選了鐵板料理的客人,只要能正確讀出「Marihime」的日文讀音,即可免費品嚐「毬姬士多啤梨雪糕」!每份鐵板料理可獲雪糕一份,挑戰次數不限直至顧客成功讀出,實行「你敢嘗試,等你讀啱為止」!
「早春の和歌山毬姬士多啤梨祭」供應期由3月19日至4月2日(Pepper Lunch Restaurant供應期至3月31日)。
「早春の和歌山毬姬士多啤梨祭」限定菜式
小糖鈕甜品專門店
地址: 尖沙咀堪富利士道6-6A號 爵寓3樓
電話: 9704 0000
營業時間: 12:00 - 23:45
和歌山.名物の分身 HK$88
毬姬.莓玫之霧 HK$88
南國酒處
地址: 九龍城獅子石道15號地下
電話: 2382 6988
營業時間: 12:00 - 15:00、18:00 - 23:00
※供應日期由3月19日至4月2日,數量有限,售完即止
鐵板煎鵝肝配毬姬士多啤梨醬HK$120
毬姬士多啤梨醬雪糕HK$40
毬姬士多啤梨醬燒酎特飲HK$38
Cafe R&C
地址: 銅鑼灣希雲街22-24號地舖
電話: 2890 9838
營業時間: (星期日至四) 12:00 - 22:00、(星期五至六及公眾假期前夕) 12:00 - 00:00
※供應日期由3月19日至4月2日,數量有限,售完即止
Marihime Latte Princess HK$50
Marihime Strawberry French Toast HK$65
Marihime Strawberry Mocktail HK$52
Pepper Lunch Restaurant
黃大仙中心南館
地址:九龍黃大仙黃大仙中心南館1樓101號舖
電話: 3427 9010
營業時間: 11:00-22:00
MegaBox
地址: 九龍灣MegaBox10樓3號舖
電話: 2156 1116
營業時間: 11:00-22:00
Mikiki
地址: 新蒲崗Mikiki LG樓LG6號舖
電話: 3104 1858
營業時間: 11:00-22:15
馬鞍山廣場
地址: 馬鞍山馬鞍山廣場二樓2111-2111A號舖
電話: 2871 1255
營業時間: 11:00-22:00
新都城二期
地址: 將軍澳新都城二期2樓2018號舖
電話: 3585 7279
營業時間: 10:00-22:00
※供應期由3月19日至3月31日,於五間指定Pepper Lunch Restaurant限量供應
限時大贈送:毬姬士多啤梨雪糕
每日頭30位於五間指定分店點選了鐵板料理的客人,只要能正確讀出「Marihime」,則可免費品嚐「毬姬士多啤梨雪糕」。
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