蛋非蛋
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質感相近
美國植物蛋在港推出
為素食者更添一個選擇
去年推出未來漢堡後
今年另一主打新產品
美國植物蛋
經過多年研發
終於成功了
比起一般真正的雞蛋成本略貴
稍後時間可能有得買 (支裝蛋液)
今次跟香港Green Common合作
推了2款選用蛋液製成的全日早餐及日式丼飯
相信不跟你說,9成的人也未必分辨到是由植物蛋液所製
可見素食市場及選擇相對地更多選擇
吸引了更多不同層面的食客
23號當天已經有很多食客專誠到訪品嚐新出品
植物蛋製過製作後,
從香味跟質感相當近似真實的雞蛋
遇熱後會慢慢凝固
與不同食材配搭就更似蛋
植物蛋照燒碗
有不同的蔬菜粒配上醬汁及玉子蛋卷
份量豐富醬汁幾香濃
雖略貴,但可一試
全日早餐
可選多士或薯餅
炒飯加上不同的配料拌炒而成
口感不錯
配有不同的配料
番茄,牛油果,茄汁豆等新鮮蔬菜配料
非常滿足的套餐
近新年推出了不同口味的素糕品
可到場選購
植物蛋VS真雞蛋的成份比較
食客真實的照片
份量極之多
男生也絕對能滿足到食量的需要
植物蛋菜式在Green Common分店有售
https://www.facebook.com/greencommon/
補充一句
如果不喜歡吃蛋的朋友不要勉強
質感跟味道仍好相似
以免浪費食物
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