唐閣被譽為世界頂級中菜廳之一
位於香港朗廷酒店的粵菜食府唐閣再次蟬聯米芝蓮三星食府榮譽，連續三年獲極具權威的飲食指南《米芝蓮指南 香港 澳門 2018》頒發此殊榮，亦是全球四所榮獲米芝蓮三星殊榮的中菜廳之一。
唐閣自2009年成為米芝蓮星級餐廳，在中餐行政總廚鄺偉強師傅的帶領下，為賓客呈獻各種傳統粵式珍饈佳餚，並屢獲殊榮。鄺師傅於1988年已加入餐廳，成為開幕團隊重要的一員，至今已累積多年豐富的入廚經驗，達到登峰造極的完美廚藝。
鄺師傅表示：「我們非常榮幸國際權威美食指南再次對唐閣的粵菜予以肯定，同時亦為廣東菜能被國際認同而感到光榮。我們將一如既往地秉承餐廳為客人提供粵式珍饈的傳統，讓每位客人品嚐最正宗的粵菜精髓。」
鄺師傅一直堅持選用最上乘及新鮮的時令食材入饌，配以無出其右的手藝，烹調出頂級的粵菜佳餚，招牌菜式包括三蔥爆龍蝦及砵酒焗生蠔。
香港朗廷酒店董事總經理甘貝賢表示：「我們很高興能再次獲得米芝蓮的高度評價，是次得獎亦肯定了唐閣團隊對呈獻優質美饌的堅持。我們希望能將這份喜悅及殊榮，與酒店各部門及饗客分享。」
唐閣營運總監陳志強及其專業團隊同樣作出了功不可以沒的貢獻，以專注出色的服務態度及摰誠貼心的款待，確保每位客人能享有最優越的餐飲體驗。
唐閣所獲得的獎項及殊榮：
- 《米芝蓮指南》（香港／澳門2018, 2017, 2016）米芝蓮三星級榮譽
- 《米芝蓮指南》（香港／澳門2015, 2014）米芝蓮二星級榮譽
- 《米芝蓮指南》（香港／澳門2009-2013）米芝蓮一星級榮譽
- 福布斯旅遊指南2016推薦餐廳
- Elite Traveler 2017 全球100間最佳餐廳
- 中國2017年度酒單大獎香港二杯獎
- 香港南華早報2017年度 100 Top Tables
- Hong Kong Tatler香港及澳门最佳食府2016
- 香港旅遊發展局「美食之最大賞」 (2001) 金錢鮮蝦球 , (2002) 三蔥爆龍蝦及(2013) 一魚兩
餐廳資料：
唐閣
香港九龍尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店一樓及二樓
電話：(852) 2132 7898
傳真：(852) 2375 6611
營業時間： 星期一至五： 午餐 ：中午12時至下午3時
晚餐：晚上6時至11 時
星期六、日及公眾假期： 午餐：上午11時至下午3時
晚餐：晚上6時至11 時
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