識飲 · 識食 ·「惜」海鮮
香港人有多熱愛海鮮？從來都不是秘密吧。不過不說不知，這個三面環海的國際都會，面積雖小，人均海鮮消耗量卻是全亞洲第二高！「環保海鮮」亦因此成為了近年一大城中熱話。有見及此，來自澳洲的Home Pop將聯同本港環保海鮮團體Choose Right Today (識揀海鮮)，於9月17日舉辦一個名為 “Seas the Day”的籌款活動。參加者可以立於海洋中心，安在船上一邊品嚐美酒佳餚，一邊親身體驗環保海鮮之珍貴及重要性。
貴為香港首個以環保海鮮為主題的船河，當然不少得一眾名廚及主辦單位大力支持：Abreu Neto(香港文華東方酒店)、James Cornwall(Home Pop)、Hilda Leung梁雅琳(Flavor-Works Cooking Studio & Flavor Mart)、Geoff Marret(Yardbird) 及Coco Chan(Voltage)。餐飲界精英濟濟一堂，為的就是要推廣環保海鮮的理念，提高大眾意識。其中，Abreu Neto更強調港人參與之重要：「海鮮作為香港人日常飲食的主要部份，如果我們想將來世世代代都繼續享用得到，就一定要明白環保海鮮的關鍵性。」
這前所未有的船上體驗，將會伴隨著一系列西班牙tapas式的小食帶給參加者、引證了海鮮既可以多元，美味，亦同時兼顧生態環，例如紐西蘭庫克山的三文魚、Cloudy Bay的鑽石蜆及芬瑟島蛙蟹，就是最佳證明。
船上盛宴包括由大廚James Cornwall和Hilda Leung炮製的Cloudy Bay鑽石蜆醃魚生配青瓜，墨西哥辣椒及Yarra Valley三文魚子。當中的Cloudy Bay鑽石蜆更是於紐西蘭沿岸採集，在行內實屬先驅。由於蜆隻長於近岸一帶，水流湍急帶來豐富食物，又長於海床下十米，干擾少，因此長得特別飽滿肥美。值得一提的是Cloudy Bay已獲得”Friend of the Sea”可持續發展認證，出品的海蜆得到國際證可。
還有珍貴的Yarra Valley 魚子，其水產養殖場位於澳洲維多利亞省郊外的Yarra Valley地區，主張以全天然，人道的方法飼養及處理魚子。就如每年一次的收集魚子季節，養殖員會先以天然丁香油稍稍麻醉魚隻，再以人手慢慢抽取，最後溫柔地放回池塘，任其自然生長，再等待下年。整個過程堅持有機處理，無任何人造添加，魚子亦全部即取即包裝，確保潔淨 —— 出來的魚子當然豐腴無瑕，粒粒滋味又吃得放心。
其餘佳餚還有庫克山三文魚魚粒沙律 伴芝麻醬牛油果；芬瑟島蛙蟹蟹肉包 伴豆腐蛋黃醬，紫菜，Yarra Valley三文魚子 及太平洋白蝦漢堡，配柚子蛋黃醬，小黃茄伴大頭菜。
海鮮作為香港人日常膳食及本土料理的一大棟樑，你又怎能不以坐言起行，用行動支持？是次獨一無二的活動只需 $900/位，收益將全數撥捐環保海鮮團體Choose Right Today，別具意義。
是次活動由Yarra Valley Caviar、Cloudy Bay Clams、Fraser Isle Spanner Crab、M & C Fine French Seafood及178 Degrees and Mount Cook Alpine Salmon贊助。
活動詳情及購票：
www.home-pop.com
日本wifi 低至$13！（機場取還）
網絡覆蓋讓你玩盡全國
上下載速度高達40Mbps/15Mbps
台灣wifi 低至$13！（機場取還）
24小時櫃檯服務，讓你行程無憂
日本限時wifi優惠！$13一日
4GWiFi，信號通暢方便快捷，玩盡全國 超值價格優質運營商提供服務，保證網速流暢
| 
Klook限時優惠！
日韓台泰港澳隨身WiFi $13日快閃優惠！ 各景點入場優惠及交通PASS優惠！
|
日本4G隨身WiFi （台灣機場領取）
日本隨身WiFi，無數據限制，高速網絡連接4G LTE隨身WiFi，不限流量，不降速
↓↓預訂↓↓
| |
機場取還極方便！
預約請點網址
4G移動WiFi，信號通暢，方便快捷
網絡覆蓋全日本，讓你玩盡全國
當地最優質運營商提供服務，保證網速流暢
隨身WiFi可同時連接5台設備
隨身WiFi可同時連接5台設備
可連續工作4 - 6小時，使用無壓力
機場服務中心提供租借、退還服務，方便快捷
Klook限時優惠！
日韓台泰港澳隨身WiFi 限定優惠！
景點入場優惠/交通PASS優惠
網址
http://www.mrlamsan.com/2016/11/wifi-12-klook.html
Klook限時優惠！
日韓台泰港澳隨身WiFi 限定優惠！
景點入場優惠/交通PASS優惠
網址
http://www.mrlamsan.com/2016/11/wifi-12-klook.html
日本旅遊情報
http://goo.gl/3rgwyX
http://goo.gl/7vEy1i
日本東北遊記攻略
https://goo.gl/Ur6gdL
關西京都大阪奈良美食旅遊情報
http://goo.gl/8NZ2Eb
九州熊本福岡由布院長崎情報
http://goo.gl/tgngWq
沖繩美食旅遊情報
http://goo.gl/bhvy4d
名古屋旅遊情報
https://goo.gl/XEbdMW
日本全國紅葉攻略情報
http://goo.gl/F3HS7e
日本旅遊pass情報
http://goo.gl/Kz1v0t
台灣美食旅遊情報
http://goo.gl/oPzSqU
台東美食遊記情報
http://goo.gl/Ehr1GG
韓國美食旅遊情報
http://goo.gl/ADwWMg
大澳美食旅遊情報
http://goo.gl/6bqr58
長洲美食旅遊情報
http://goo.gl/EFGHnm
澳門美食旅遊情報
http://goo.gl/DLBaCf
太平山頂遊記
http://goo.gl/YL2l5E
其他美食旅遊情報
http://goo.gl/BMtG32
櫻花情報
https://goo.gl/nSaF5b
買旅遊產品千萬不要去東X遊買！
買左無貨訂唔到比唔退錢!態度惡劣又自大！
(例如JR PASS及預訂酒店機票套票)
http://goo.gl/3rgwyX
高山白川鄉情報
東京攻略http://goo.gl/7vEy1i
日本東北遊記攻略
https://goo.gl/Ur6gdL
關西京都大阪奈良美食旅遊情報
http://goo.gl/8NZ2Eb
九州熊本福岡由布院長崎情報
http://goo.gl/tgngWq
沖繩美食旅遊情報
http://goo.gl/bhvy4d
名古屋旅遊情報
https://goo.gl/XEbdMW
日本全國紅葉攻略情報
http://goo.gl/F3HS7e
日本旅遊pass情報
http://goo.gl/Kz1v0t
台灣美食旅遊情報
http://goo.gl/oPzSqU
台東美食遊記情報
http://goo.gl/Ehr1GG
韓國美食旅遊情報
http://goo.gl/ADwWMg
大澳美食旅遊情報
http://goo.gl/6bqr58
長洲美食旅遊情報
http://goo.gl/EFGHnm
澳門美食旅遊情報
http://goo.gl/DLBaCf
太平山頂遊記
http://goo.gl/YL2l5E
其他美食旅遊情報
http://goo.gl/BMtG32
櫻花情報
https://goo.gl/nSaF5b
買旅遊產品千萬不要去東X遊買！
買左無貨訂唔到比唔退錢!態度惡劣又自大！
(例如JR PASS及預訂酒店機票套票)
請各編輯尊重,勿亂修改文章的內容！
提提你出發之前記得買旅遊保險啦！
如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你
其他遊記
如有聯絡查詢
KASANG0728@GMAIL.COM
: : : : : : : : : : : : :
:
:
:
: :
:
:
: :
:
:
: :
:
:
: :
:
:
:
日本限時wifi優惠！$12一日
機場取還極方便！預約請點網址
4GWiFi，信號通暢方便快捷，玩盡全國 超值價格優質運營商提供服務，保證網速流暢
|
Klook限時優惠！
日韓台泰港澳隨身WiFi $12/日快閃優惠！ 各景點入場優惠及交通PASS優惠！
|
日本4G隨身WiFi （台灣機場領取）
日本隨身WiFi，無數據限制，高速網絡連接4G LTE隨身WiFi，不限流量，不降速
↓↓預訂↓↓
|
|
