富豪香港酒店 御花園咖啡室
極「巨」和味自助晚餐
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巨大和風滋味誰能抵抗？日式美食一向深受熱捧，款式多變且賣相精緻的美饌總能迎合不同食客的口味，最適合與三五知己或與家人聚餐，同享滋味！由2017年5月2日至2017年7月3日，御花園咖啡室推出極「巨」和味自助晚餐，將一系列日式冷熱美饌放大呈現食客眼前！
提到日式美食，難免會聯想到清酒、味噌湯、刺身、三文魚、海膽等，是次自助晚餐當然亦不會讓食客失望，將以上美食統統為大家獻上！清酒味噌帶子於餐廳自助餐桌上由廚師即時製作，菜式以味噌作湯底，加入多款配料如海帶、白薯糕、黑薯糕等，並加入清酒熬製。師傅會將鮮甜的帶子放進湯裡一同烹調，為食客製作一碗香氣撲鼻的清酒味噌帶子。此外，日式麵檔擺放着多款配料如紫菜、冬菇、芋絲等，讓食客自行配搭出一碗熱騰騰的湯麵，滿足食客的味蕾！若喜歡三文魚，自助餐桌上的32吋岩鹽燒原條三文魚定是不能錯過。廚師以岩鹽保持三文魚本身的油份及水份，肉質嫩滑之餘，亦是鮮味十足。
更多和風美饌包括即叫即切的特選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)及壽司、30吋燒海膽醬蟹肉壽司卷、芝士龍蝦海膽醬伊麵、28吋三文魚子魚生飯等。除了繁多的日式美食，自助餐桌上的食物也是應有盡有，包括海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)、35吋龍蝦海鮮芝士飯、18磅美國頂級有骨牛肉、中式點心、各式印度咖喱等，迎合食客的不同口味。
日式甜品賣相精緻，甜味香味恰道好處。甜品桌上的48吋櫻花白桃啫喱餅加入了日本櫻花酒以提升香味，入口除了品嘗到淡淡的白桃味，亦能感受到櫻花酒的酒香，讓人回味無窮。另外，置於爐上的三色花丸子口感煙韌，食客可選擇配搭日式黑糖漿、紅豆蓉、柚子汁，讓滋味提升。更多甜品還有18磅白朱古力紫薯餅、Movenpick及Dreyer’s雪糕、朱古力噴泉等，令人食指大動！
極「巨」和味自助晚餐
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時間
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晚上6時30分至9時30分
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供應日期
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由2017年5月2日至2017年7月3日
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價目
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成人$558 小童$358 (星期一至四)
成人$618 小童$358 (星期五至日、公眾假期及其前夕) *所有價目須另加一服務費 |
和味推介
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精選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)
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清酒味僧帶子
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32吋岩鹽燒原條三文魚
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30吋燒海膽醬蟹肉壽司卷
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日式麵檔
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芝士龍蝦海膽醬伊麵
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28吋三文魚子魚生飯
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48吋櫻花白桃啫喱餅
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18磅白朱古力紫薯餅
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三色花丸子
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滋味推介
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海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)
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18磅美國頂級有骨牛肉
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35吋龍蝦海鮮芝士飯
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中式點心
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各式印度咖喱 (咖喱牛肉、咖喱什菜、咖喱雞肉等)
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火焰雪山
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48吋芒果拿破崙蛋糕
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Movenpick及Dreyer’s雪糕
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御花園咖啡室
地址：香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓
電話：2837 1772
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