西環崛起成「早蒲族」新貴
香港商業中心三大好chill餐廳新進駐搶頭啖啤 Happy Hour超值密密飲
健康新主義MUAY Thai x GYM x Cafe概念店 36款咖啡挑戰咖啡狂粉
隨著港鐵香港大學站落成人流增多，西區亦靜靜起革命，不少特色餐廳和概念店先後進駐，毗鄰洞悉先機的香港商業中心近日亦引入多間精緻餐飲及全新概念健美中心，吸引附近上班一族Happy Hour流連暢飲，形成一股「早蒲族」新食力。進駐餐廳酒吧放多國異彩，包括：型男索女like爆的星級健美中心 x cafe概念店The Elephas及Warrior Academy，以36款正宗意式咖啡臣服咖啡迷的Caffe Pascucci，以及以$30支裝啤酒作招徠的精品西餐Meeting Point Restaurant & Bar。而港鐵站4分鐘直達的香港商業中心，最近更推出晚市2小時免費泊車優惠(逢星期四至六，詳情見附表)，叫這西區秘密一角悄悄興起至Hip革命。
The Elephas及Warrior Academy星級泰拳健美中心 x café全新概念店
食出腹肌來 歎陳豪品牌咖啡顯品味
現代都市人日益重視健康生活，然而坊間一直認為健康食品平淡乏味，剛進駐香港商業中心的破格健美中心Warrior Academy因而萌生運動(MUAY Thai, GYM) x café的概念，方便熱愛健身瑜伽泰拳的潮人運動後竭息聚腳有更健康的選擇。曾是職業欖球員的老闆Ricky深深明白運動必須配合健康飲食，才可達至理想的修身效果，因而想出運動 x café健康輕食的念頭。他甚至認為，注重健康的人士也可以嚐甜品，重點是選擇高質素健康低熱量品，以健康椰油椰糖代替牛油和蔗糖。而精選沙律低脂低卡低膽固醇，不含防腐劑香料，由地道泰國廚師精心炮製，有得食又有得keep fit，最適合現代都市人。熱愛咖啡藝術的Ricky更認為一杯好的咖啡是優質生活的一部分，遂夥拍Blooms Roastery & Craft Tea 咖啡烘焙公司，Blooms 老闆陳豪更親自為The Elephas 設計獨一無二的咖啡口味，陳豪精挑咖啡豆非常講究，以越南Lac Duong Microlot、印度Monsoon Malabar和印尼Aceh Mengaya Honey咖啡豆，完美混合成濃香風味咖啡，The Elephas更重本投資$20萬購置歐洲歷史悠久Victoria Arduino Black Eagle貴族咖啡機精心沖泡咖啡，未飲齋聞已覺矜貴。除了咖啡，Rooibos Tea南非紅茶也是The Elephas得意之作，以咖啡機沖泡紅茶的製法叫茶香盡滲撞起之泡泡中，香味更濃郁，風味獨特。此外，逾7000呎 MUAY Thai健身室由曾接受CNN和各大傳媒訪問及參與電視節目「G1-格鬥會」攝製的知名教練Tricia助陣，Warrior Academy更想出Weekend Special假日突擊挑戰，由教練即興提出體能鍛鍊主題，將學員分兩隊比賽，令現場緊張刺激氣氛升溫，增加學員的鬥志。只要搵啱蒲點，要成健美有品味的潮男潮女絕對零難度。
百年家族神級咖啡店Caffe Pascucci 36款意式咖啡 上班族學生偷閒加油站
與陳豪咖啡同樣有來頭的，還有同場的Caffe Pascucci意大利咖啡。1883年，Antonio Pascucci成功將咖啡生豆引入意大利Conca河谷，直至20年代，Mario Pascucci承傳祖業，成功研發把咖啡豆放在錫罐內烘焙的方法，再奠定Pascucci coffee的發展基業，目前PASCUCCI ITALY專利咖啡品牌全球有500多間分店，單於韓國已有413間分店。意大利商人Mario Assuero Barbagli銳意把這品牌引入香港，為我們帶來正宗意大利咖啡、意大利中部Tuscan風味及甜品咖啡，而曾在多個國際咖啡沖調和拉花藝術比賽中屢獲殊榮的Caffe Pascucci得獎咖啡沖調師培訓師Eddy Righi則巡視全球每間新店，確保咖啡品質。今年新開業的香港商業中心分店集咖啡吧和意式餐廳於一身，提供多達36款意式咖啡及意式美食，有經典款式，也有新奇的咖啡沙冰、雪糕和Smoothies，如：Banana Rock 和Ciaobella超邪惡法式蛋白酥皮風味，最適合貪新鮮的港人和咖啡迷，難怪Caffe Pascucci火速成為附近上班族和學生開會腦震盪或hea住偷閒的加油站。
Meeting Point西區自成一角 體驗「早蒲族」文化
而 Meeting Point Restaurant & Bar精品西餐廳酒吧則善用鄰近碼頭日落美景的優勢，設無敵大窗台及Happy Hour低至$30啤酒時段，吸引附近白領放工早蒲吹水鬆一鬆。調酒師精心調校多款色彩鮮艷的雞尾酒、Mocktail和香檳雞尾酒討OL歡心之餘，又以GUINNESS健力士黑啤調出剛陽味重的雞尾酒攻男士市場。此外，餐廳更推出商務午餐、晚餐和A La Carte單品，用料新鮮講究， 90吋投射銀幕週末足本播足球賽事，旋即成為附近上班族和居民搵食熱點。
隨著三大酒吧食肆和健美中心概念店進駐香港商業中心，西區一帶可謂愈夜愈精彩，居民和白領可以健身吹水蒲吧足不出區一take過，要做型男索女品味達人話咁易。
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