【鏞記】鏞記酒家時令鵝肝腸及各款臘味 暖意窩心滋味
秋風起，乃是臘味上市季節。鏞記今年繼續推出正宗嶺南風味鵝肝腸及多款臘味，百份百香港製造，在鏞記酒家及指定Citysuper銷售點有售。
鏞記於70年代未成為全港首創鵝肝腸的食肆，採用特選自家優質鵝肝製造，味道比起鴨肝及雞肝更為油潤甘香，有別於坊間的膶腸。
鏞記臘腸同樣出色，為迎合健康飲食的潮流，分別炮製加瘦臘腸及切肉臘腸。一律採用高級脢肉代替後腿肉製造，以增加口感。為免破壞肉質，堅持以人手切肉。配以上等玫瑰露及調味秘方，令味道獨特鮮美。切肉臘腸肥瘦均勻，加瘦臘腸則顧及注重健康人士的需要，兩者口感各有特色。
鏞記著重食品質素外，更採用真空包裝，方便攜帶及貯存。所有鵝肝腸及臘味均由鏞記直接監控，保證安全衛生。
由即日起至2016年12月1日，鏞記將輪流在指定Citysuper門市設銷售點，除售賣鵝肝腸及各款臘味外，亦增設皮蛋、酸薑及XO醬等禮品。
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