食在日本 岩手 特色海鮮拉麵！海膽 鮮蟹 鮮蝦 特大扇貝一次過食！海岸拉麵／磯拉麵‬

去岩手記得試埋特色拉麵！

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根據總務省統計局2008年的調查， 岩手縣是全日本中華麵銷售量最高的地區。在男女老少都喜歡吃麵的岩手縣三陸沿岸有深受觀光客喜愛的海岸拉麵。該麵採用三陸地區的魚貝類及海藻，湯頭採用清淡甘甜的海鮮湯，少數餐廳亦提供醤油口味。

香噴噴的海鮮湯，完全不油膩，對胃沒有負擔。還可填加各種海藻、螃蟹、蝦仁、干貝及烏賊等配料。價格依配料量而異。最近亦有事先將海藻及海膽等配料加入麵粉內後製成麵條。每位饕客的配料千差萬變，有簡樸型的亦有配料琳瑯滿目的拉麵。

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