在令人怦然心動的維港景色背景下，一間又一間房屋，一個又一個院落，連地蓋起來，構建出排序有致的古雅房子，而置於此間古老風雅的屏風和月牙玄關分隔出私人廂房，形成了胡同、小街和大街。驚喜還不止於此，胡同巧手精製的菜餚，脫胎自北京及山東菜，處處洋溢大膽創新的獨特風格。 「胡同」取名自歷史悠久、充滿「老中國」格調的庭院小巷；餐廳的佈置精緻：精心雕琢的石拱門、古董樓房的木製大門、柔軟的真絲窗簾、木製的雕刻屏風及雅緻的人力車，充滿朝氣並流露醉人魅力。
精緻既食具
特別既餐牌
食店有師博即場表演拉麵團。不消兩分鐘麵粉團便被拉成拉麵。
夜晚欣賞維港風景
蒜泥白肉
味道唔強,比較一般食到既清淡
炒雞,看似火辣,實際唔算太辣,個種辣係慢慢出,仲猛
四季豆,微微咸味肉鬆伴炒豆,唔錯
要形容胡同的氣氛，得先從餐廳無與倫比的維港景觀說起，但餐廳呈現景致的方式本身已甚具吸引力。裝潢深受傳統中國文化影響，加上顯然而見的藝術風格，你可以看到引人注目的設計元素如環形拱門、懸吊紅燈籠及高雅的古董傢具。雖然有些人可能會覺得裝潢只是噱頭（例如人力車模型及邊桌上奇怪地放著的佛頭），但整體的效果配合甚富品味的燈光設計，使胡同成為非常舒適的用餐環境。但有一個小瑕疵：椅子本身是很漂亮，卻欠缺坐墊，厚重的腳櫈使客人難以移動椅子。
食物
主打北方菜及北京菜，如果點選部份胡同的招牌菜式，可以預期會有點辣。侍應對於這方面的考慮顯然已經駕輕就熟，因為他們安排按照菜式辣度由淺入深上菜。
切得細薄的豬腩肉配青瓜片是清爽的開始，但是豬肉的味道不足，主要靠伴隨的香蒜辣醬帶出味道。北方菜以無湯的餃子為主食，羊肉香蔥餃令人舒暢，不過某些地方餃皮過厚。「雙喜」烤乳豬是亮點，但留意這道菜膽固醇很高，顯然肥膩但無意忌諱。寸厚的肉片加上特脆豬皮，像是北京烤鴨般配以薄餅及平常的配菜。
師傅即場既拉麵,配上湯底加少少肉末就上碟啦!
即拉既麵果然好彈牙
豆腐~
伴飯食一流~
農香炒飯
加左d鹹魚碎粒，d炒飯炒到粒粒分明
芋蓉鍋餅
很美味,甜度唔高,好岩做尾結甜品
營業時間
星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
200
尖沙咀北京道1號28樓
28/F, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
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