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2016年5月21日星期六

金牌小龍 小籠包 餃子 韭菜鍋貼 滷肉飯 排骨飯 台灣菜 以精緻麵點及特製小籠包而風靡香港,且獲得了香港相關部門評選的“香港名牌金獎店”、“小籠包天王”等多個榮譽獎項


雲吞湯麵

麵條軟滑,雲吞皮薄,湯底略淡

香港著名精品餐飲連鎖品牌“金牌小龍”,一向以“健康、養生”為主旨的美食餐廳,以精緻麵點及特製小籠包而風靡香港,且獲得了香港相關部門評選的“香港名牌金獎店”、“小籠包天王”等多個榮譽獎項。



"金牌小龍"對於食材的選擇絕對精挑細選。在製作過程中,力求精益求精,為保證食物原滋原味公司特邀臺灣名廚駐店指導。



鍋貼個底好脆,但肉餡味不突出




佢反而排骨飯既炸豬扒炸得好香脆,好正,仲要係厚切,LIKE

香脆鬆化


肉肥而不膩,肉質鬆化,確白飯確是一流,來這店光顧必試。



由內地飲食集團擁有,前身是鼎泰豐,故其出品的小籠包也沿用鼎泰豐的formula。鎮店的小籠包以 19 摺以上的方法包製而成,比鼎泰豐多了幾摺。
營業時間 星期一至日:11:00am-10:30pm
付款方法 現金及信用卡,設加一
招牌菜 金牌小籠包  



http://www.hongkongnavi.com/food/703/

2011&12年と2年連続で『小籠包天王』大賞の金賞を受賞している、味は折り紙つきの専門店!中国各地にも支店がある有名店。

photo
台湾の名店の伝統的な手法と味を受け継いだ『金牌小籠包』が、香港でも人気です。脂身を使わない上質の豚肉を使った中身に、箸で持ち上げても皮が破れておいしく詰まった肉汁が外に出てしまわないようにこだわったちょっと小ぶりの大きさなど、他店とは違った独自の気配りがあります。その他の点心料理も充実、坦々麵や台湾料理の定番メニューは、ほとんど網羅したメニュー揃いですので、小皿料理をいくつか注文して、いろいろ試してみたくなります。価格も、リーズナブルですので、一品余分にたのめちゃうかも!。

主なメニュー

単位:HK$
肉味噌冷麵
炸醬拌麵
imgHK$33
金牌小籠包
金牌小籠包
imgHK$48
五目&豆腐干の千切り
什錦豆乾絲
imgHK$28
中国レタスのにんにく炒め
蒜茸油麥菜
imgHK$48




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