於澳門威尼斯人皇雀印度餐廳品嚐香甜印度阿芳素芒 以阿芳素芒為主題的限時單點菜單 限時於5月20日至6月5日期間供應

 腰果香芒燒羊排

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 芒果三重奏

天多尼香燒大蝦串

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」，即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒（Alphonso）為主要材料，為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單，親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。

皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示：「我們一直致力設計出具創意的新菜式，為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式，加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書，食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」

是次單點菜單的特色佳餚包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串；澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排；以及由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏等。

每年5-6月，被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式，包括開胃前菜、湯、主菜及甜品，並僅限於晚膳時間供應。如欲訂座，請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。

位於澳門威尼斯人的正宗印度餐廳「皇雀」是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳，連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳，即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北，所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備，並由主廚Justine Paul主理。皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應，單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。如欲查詢更多相關詳情，請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html

關於澳門威尼斯人®

於2007年開幕的澳門威尼斯人®是澳門首間大型綜合度假村，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。澳門威尼斯人設有3,000間豪華套房、120萬平方呎 (11萬1,000平方米) 的會議展覽設施和擁有15,000 個座位的金光綜藝館，適合舉辦各類世界性體育賽事及文娛活動。澳門威尼斯人亦設有1,800個座位的豪華威尼斯人劇場，以舉辦最頂尖的國際及中式娛樂節目，還有超過30家著名餐廳食府、泰福馬瀧日間醫院、樂趣無窮的室內遊樂場歷險Q立方，以及威尼斯人購物中心內的350多間商鋪。室外另設有多個泳池、池畔休閒小屋和一個小型哥爾夫球場。

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