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寧夏夜市緣起最早可從日治時期說起,並與台北建成圓環有著密不可分的關係。1908年日本人實施西化政策,依照「市區改正」計劃建立圓環,外圍種植七里香、中間種植大榕樹,還設有草坪和椅子,形成一處供人休憩的「圓公園」,並帶動人潮聚集,攤販也順勢湧入,帶動早期建成圓環的繁榮光景。
到了1914年第一次世界大戰爆發,日本實施宵禁令,不但禁止了圓環夜市活動,更將公園挖成蓄水池用以防空滅火,圓環的夜市活動便暫歇。直到台灣光復後,將蓄水池填平、防空壕打除,攤販再次聚集,讓圓環夜市再顯盛況,範圍更擴大到寧夏路及重慶北路一帶,造就寧夏夜市最早的雛形。
後歷經鬧區東移、圓環大火,建成圓環步入蕭條,至此仍沒落,寧夏夜市取而代之壯大興起,成為許多民眾失去圓環後,新的夜市寄託。
寧夏夜市-重新整頓規畫 千歲宴首開創舉
寧夏夜市也曾因台北越來越多夜市興起而逐漸沒落,台北市都市發展局為了推動寧夏夜市的風華再現,特選此地為「夜市改造示範點」,透過「臺北市夜市改造計畫」工程,闢建行人徒步區、裝設油脂截流區,大幅改善夜市市容及攤販的營業環境,從此人潮回流踴躍,遂成為台北最具代表性的夜市,更被台北人戲稱寧夏商圈為「台北人的胃」。
而寧夏夜市也於民國90年結合地方人士成立「大同區寧夏夜市商圈發展協會」,協助台北市政府整頓、協調寧夏商圈的運行與規劃,更不時提出許多夜市首創活動,例如「寧夏千歲宴」便是夜市小吃端上宴客合菜的先例,聚集當地20家至少50年以上歷史的老店,推出歲齡合計超過一千歲的菜餚,當年甫一推出訂位迅速秒殺,再次打響寧夏夜市名號,建立起其在廝殺激烈的台北夜市裡不可動搖的地位。
寧夏夜市-滷肉飯、芋仔餅、蚵仔煎 滿街古早味飄香
而且全都是小吃為主。
寧夏夜市內的攤販商家半數以上為老字號,更是許多著名小吃品牌的發跡地,鬍鬚張魯肉飯便是一例,鬍鬚張在民國60年將攤子遷到寧夏商圈內,生意扶搖直上至今日成為台灣滷肉飯代表。
原來這一家已經是第二代經營了,有40多年歷史,採用高雄甲仙芋頭,真材實料手工製作。
香酥芋丸就是單純的芋泥球,外酥內鬆軟濕潤的口感,的確是不錯啦,但沒很特別,吃起來夠濕潤又不油膩。
此外寧夏夜市的老店更是不及備載,包括80年歷史的「蓮」飲料吧、60年的環記炒腰花、50年的圓環邊蚵仔煎及40年的李家香虱目魚肚湯等,另外台南碗粿、里長伯臭豆腐、劉芋仔蛋黃芋餅、豆花莊豆花、蛋包蝦仁湯、燒麻糬、豬肝湯……,數不盡老字後,都代表著台北道地古早「胃」,等著民眾去品嘗。
※寧夏夜市自2014年10月起禁菸!
台北市衛生局表示:自2014年十月開始,禁菸推廣時期會派稽查員到現場宣導,吸菸者屢勸不聽才會開罰,也會要求旅行業者加強宣導,把寧夏夜市打造成無菸夜市,希望能讓健康環保觀念帶進傳統商圈。
雖然好迫,但係選擇真係好多,沿街一直行都有小吃店營業
仲有海鮮,可煎炒煮炸
不過我都係喜歡試下其他款式小吃
燒烤魷魚王~
原支原隻魷魚去烤,好抵食!
烤到好香氣十足~
超大支~仲有烤蝦~
一大盒都係100台幣咋~
仲有方家雞肉飯~
佢既雞肉飯肉嫩又有油香,非常美味!
仲有地道既鹽酥雞~
想試麻油雞可以選擇呢一間環記麻油雞~
佢既味道香而不油膩
飲一口心都暖埋~
佢既雞肉好大件~但肉質唔錯~
飲一碗湯,吃一口雞肉,好滿足既一餐~
地址:
台北市大同區寧夏路
景觀特色:
台北最具代表性的夜市,專賣台北道地的小吃,攤販商家半數以上為老字號,更是許多著名小吃品牌的發跡地,被台北人戲稱寧夏商圈為「台北人的胃」。
建議停留時間:
180分鐘
夜市美食:
詹記雞腳翅、劉芋仔蛋黃芋餅、賴記雞蛋蚵仔煎、豆花、環記麻油雞、料理長胡椒蝦、林記燒麻糬等。
營業(開放)時間:
攤販營業時間約為每日16:00~02:00
提供活動:
請洽:0915-692-480 (台北市寧夏夜市觀光協會 總幹事林定國)
停車場:
蓬萊國小停車場
推薦行程:
捷運夜市美食之旅-松山線
交通資訊:交通資訊
【自行開車】
重慶北路交流道下往重慶北路方向→重慶北路三段→左轉民族西路→右轉承德路三段→續行承德路二段→右轉平陽街→右轉寧夏路→停車請停蓬萊國小停車場
【大眾運輸】
捷運:
1. 捷運中山站1號出口→行南京東路→右轉寧夏路即抵(約10分鐘)
2. 捷運雙連站1號出口→行民生西路→左轉寧夏路即抵(約10分鐘)
3.捷運大橋頭站2號出口→行重慶北路二段→左轉蘭州街→右轉寧夏路即抵(約10分鐘)
公車:
1.搭乘2、12、215、282、282(副)、4246、52、622、63、重慶幹線、304重慶北、223、250、255、601路公車,於圓環站下
2. 42、518、539、811、紅33路公車,於靜修女中站下車
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