食在台灣 素食餐廳 寛心園精緻蔬食
『寬心園』一貫堅持自然、健康、美味、創意、精緻五大訴求，運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，結合中、日料理與法、義烹調的精髓，設計出獨一無二的素膳佳餚，特別強調美味、創意與精緻。以新鮮青蔬鮮果做主軸，搭配適當的豆製品，採用蒸、燙、燉、煮…等健康烹調方法，呈現蔬果的自然風貌，擺脫傳統素食重油偏鹹的刻板印象。
【用餐環境上】
以中國禪風作主調，結合現代美學展現，用簡潔的線條，柔和的燈光，富藝術人文的擺設，營造出寬心怡適的用餐氣氛。
【菜色方面】
嚴選天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，讓您吃得健康。
【口味方面】
結合中、日料理與法、義烹調的精髓，設計出獨一無二的素膳佳餚，特別強調美味、創意與精緻。
【三大主題套餐】
「寬心」「如意」「喜悅」 提供您四十多種蔬菜、水果、堅果與菇菌，健康均衡的營養，帶給您滿滿的活力與幸福。
【寬心園目前擁有下列各具特色分店】
台北安和店、台北世貿店、台北天母店、板橋中山店、中壢SOGO店、新竹竹北店、台中大業店、台中文心公益店、台南永華店、高雄愛河店、高雄明誠店，提供同等優質的餐點服務。
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