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2016年1月11日星期一

清湯水瓜排骨叉燒 湯飯 台東 關山米 飽滿 香甜 無污染靚米




病病地,時冷時熱
病左,食唔落

諗起屋企有米飯,台東關山米

煮個湯 整個湯飯簡單D



粒粒分明飽滿,香甜軟綿
質感似日本米





關山米外銷日本是台東及台灣的驕傲,因為日本對稻米品質要求嚴格,在同意關山米外銷日本前,該國已派出一組專家到關山實際考察關山米產區的土壤、水質及採收後的製作過程,他們並發現關山種植的高雄139稻米,其食用感比日本的越光米還強,相信會受日本消費者歡迎。
香米的劍葉挺直呈微捲,生育期間葉呈淡黃,成熟期葉呈金黃色,稻稈細,分蘗性強,縠粒大且無芒,柱頭呈白色。粒型短圓粒透明,可謂晶瑩剔透,米飯特性除與一般良質米相同外,且帶有芋頭香稱謂香米。

香米是一種以品質且有香米為訴求的品種亦是稻米市場新興品種;並為食米中之極品。 




 煮個湯


仲有幾片叉燒

簡單撞埋就成為美味湯飯喇




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