白木屋新春「開運縁起套餐」 日本應節食材喜賀猴年 新年會3小時超值任飲PLAN 喜氣洋洋套餐載譽延長
每逢新春佳節除了去拜年就是吃開年飯，年年如是感覺了無新意？何不開一個日式「新年會」!在日本正月新年就是「新年會」的季節，無論是親朋好友或職場伙伴都愛大伙兒到居酒屋，吃著豐富佳餚互相祝賀，再舉杯暢飲去展望新一年。在日本擁有超過300間分店的的白木屋，以日本應節「縁起」食材如：蝦、蟹、鰤魚等入饌，分別推出意頭十足的「開運縁起套餐」及美顏滋潤的「新春大吉套餐」，由即日起至2月下旬於全線豆富・健康美食 白木屋作期間限定供應。
新春期間惠顧套餐，每位加$100即可3小時無限暢飲酒精及非酒精類飲品，由啤酒到日本酒一應俱全。大受歡迎的喜氣洋洋套餐及自選Cocktail任飲放題PLAN供應期亦延長至二月尾，與大家豐盛渡歲。
「緣起」食材迎新歲 盤滿缽滿鍋物送上最美味祝福
每到正月日本人都愛吃一些「緣起」料理，貪其好意頭，並希望籍此增強來年運勢。白木屋「開運縁起套餐」嚴選多種日本「緣起」食材，以招牌剌身及鍋物料理等送上新年祝福。「新年會」當然少不了象徵盤滿缽滿的鍋物，冬季限定的長腳蟹海鮮雪見鍋，以人氣正月食材日本長腳蟹及海老為主，長腳蟹上下擺動的蟹鉗看起來像在招褔，海老則有「即使腰彎了也活力充沛」的意頭，寓意不老長壽，滿頭鋪上白雪般的蘿蔔蓉、日本直送的水菜和菇類，代表「健康祈願」，營養豐富之餘，吸收盡大地精華的野菜，令人元氣飽滿。而一紅一白的雪見鍋物組合，正是在日本寓意吉祥的顏色，充滿新年氣氛。套餐亦可選擇傳統鹿兒島和牛鍋，在新年滾起滿滿的福氣!
步步高陞七式刺身 滋潤料理喜慶迎春
「開運縁起套餐」亦選用多款「緣起」鮮魚，當中被稱為「出世魚」的鰤魚是其中一款最有代表性的正月魚類。「出世魚」是指會一級一級長大的魚，在不同的成長階段有不同的名稱，有出人頭地、步步高陞的意思。在日本此品種的魚類通常要有80厘米以上，完全成熟才會被稱為鰤魚，尤其自冬季到早春期間所補獲的鰤魚肉質最為肥美，又稱「寒鰤」，上等的寒鰤油花分佈均勻，泛著淡淡的粉紅色，晶塋剔透而具有透明感光澤，肉質鮮甜。色彩豐富的七式刺身拼盤包括冬季當造的鰤魚，加上新鮮牡丹蝦、旗魚、三文魚、帆立貝、本鮪和赤貝，盛於剌身船上載滿來自海洋的祝福。
港人愛吃的三文魚亦是意頭十足，游出大海多年的三文魚會歸回自己的母河產卵，在日本有平安歸來之意，因此備受喜愛。火炙三文魚鮮火腿迷你彩卷及豐富透明質酸牛油果鮮火腿三文魚卷均使用大量三文魚，後者更加上美顏透明質酸，滋潤健康。套餐亦有每日在店內製作的皇牌白木屋暖暖豆腐、惹味炭燒岩手南部雞及清香白桃蛋糕，就是一頓豐富的開運盛宴。
美顏滋潤「新春大吉套餐」 超值3小時任酒PLAN盡慶賀歲
新年期間白木屋同時推出「新春大吉套餐」，除了以「緣起」食材入饌的一系列精選料理，鍋物方面有豐富骨膠原美人豆乳鍋，非常適合注重養顏的女士，在新年催旺桃花。為了讓「新年會」能狂歡盡慶，白木屋分別以超值價$100及$150推出三小時任飲PLAN，後者更可暢飲超過100款飲品，包括特色cocktail及日本清酒等，超值賀歲價惠只此白木屋獨有。
白木屋「開運縁起套餐」 $400/位 (加一服務費) 四位起
前菜
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豐富透明質酸牛油果鮮火腿三文魚卷 或
豐富透明質酸滋潤海鮮牛油果沙律
(任選一款)
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七式刺身
(鰤魚、牡丹蝦、旗魚、三文魚、帆立貝、本鮪和赤貝)
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白木屋暖暖豆腐
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炭燒岩手南部雞
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長腳蟹海鮮雪見鍋 或
傳統鹿児島和牛鍋 (任選一款)
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火炙三文魚鮮火腿迷你彩卷 或
創作加州卷 (任選一款)
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清香白桃蛋糕 或 雪糕 (任選一款)
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白木屋「新春大吉套餐」400/位 (加一服務費) 四位起
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備注:
※ 以上套餐由即起至2月下旬於全線豆富・健康美食 白木屋作期間限定供應。
※ 每位加 HK$100/$150升級至3小時任飲 PLAN (詳情另見任飲餐牌)
※ 建議於一日前預約
※ 料理同時設有單品
新年會3小時超值任飲 PLAN
每位加HK$100
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任飲內容：啤酒、梳打燒酒（15款）、日本酒（白鶴）、焼酎（黒霧島OR亦竹）及20款指定非酒精類飲品
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每位加HK$150
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任飲內容：飲品餐牌上所有$58或以下酒精及非酒精類飲品(共超過100款)
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備注:
※ 任飲 PLAN必須全檯客人参與
※ 8位以上的場合會奉送乾杯枝裝啤酒，第二杯起可點選喜愛飲料
※ 任飲時間由第一杯落單起3小時
※ 為備免浪費，每位顧客每次限點一杯自選Cocktail
有關白木屋
現時於香港、台灣、上海和韓國均設有分店的白木屋，是MONTEROZA集團旗下的皇牌餐廳。MONTEROZA集團是日本最大的飲食集團之一，旗下有多間不同主題的餐廳，全球共有2200間分店。集團一直致力提供「安心」、「安全」、「優質」的料理和服務。
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店舖資料
午市：星期一至星期日 12:00-16:00
晚市：星期日至星期四 18:00-24:00
星期五六及公眾假期前夕 18:00-02:00
(年中無休)
午市：12:00-16:00
晚市：18:00-25:00
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白木屋新年喜歡洋洋套餐 兩位$888 (加一服務費) 跟兩杯飲品
豆腐迷你沙律
冬之特選剌身拼盤
自家製暖暖豆腐 核桃味噌汁
鐵板野菜和牛串燒
(鐵板野菜 單品$58/客 雜錦和牛串燒 單品＄78/客)
長腳蟹海鮮雪見鍋
抹茶白玉蜜豆
MIGAKI-ICHIGO Canette士多啤梨氣酒
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備注:
※ 由即日起至2月下旬於全線豆富・健康美食 白木屋作期間限定供應。
※ 每位加 HK$100升級至 3小時超値自選Cocktail任飲 PLAN (詳情另見任飲餐牌)
※ 建議於一日前預約
※ 白木屋會員可享價惠
※ 料理同時設有單品
3小時自選Cocktail任飲 PLAN HK$100
自選Cocktail配搭選擇
酒類(任選一款)
※設單點
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啤酒 燒酒 琴酒(Gin) 伏特加 (Volka)
霖酒(Rum) 黑加侖子酒(Cassis) 藍橙酒(Blue Curacao)
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自選飲品(任選一款)
※設單點
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炭酸 橙汁 西柚汁 烏龍茶 可樂
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自選口味
(任選一或兩款)
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蕃茄 柚子 白葡萄 蘋果 荔枝 草莓 奇異果 可爾必思 芒果 巨峰
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備注:
※ 每檯需至少惠顧一客新年喜歡洋洋套餐 ($888 兩位)
※ 任飲 PLAN必須全檯客人参與
※ 任飲 PLAN每檯最低人均料理消費為$300(不含加一)或以上，不足者需補回差額
※ 為備免浪費，每位顧客每次限點一杯自選Cocktail
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