星馬出名人氣店
炭烤肉乾店
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4557581
http://www.seewide.com/space-article-id-266406.html
http://lamhome2002.blogspot.com/2015/11/blog-post_47.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4557581
http://www.seewide.com/space-article-id-266406.html
http://lamhome2002.blogspot.com/2015/11/blog-post_47.html
老店新味
胡振隆跟林志源和美珍香一樣，都是新加坡有名的肉乾店，而且同樣有幾十年歷史。雖然胡振隆是新加坡數一數二的老店，不過仍然敢於創新，除了大家熟悉的豬肉乾和牛肉乾之外，還有意想不到的龍蝦肉乾、蝦肉乾、鴕鳥肉乾等，值得一試。此外，它的蔥蒜蝦米也非常出色，是手信的好選擇。
朱古力,但香港都有得買~
龍蝦肉乾,幾特別~值得一試~
真係帶有幾分鮮味~
當然仲有買埋海南雞飯既黑醬油啦!
地址12, Sago Street, Singapore 059014
查詢電話65 - 6324 5825
消費(港幣)坡幣10起
開放時間 10時00分 - 19時30分
前往方法
路線 - 地鐵
起點: 政府大廈站
乘搭地鐵往 Chinatown 站（ NE4 ），步行十分鐘內可達
需時：20 分鐘
景點連結www.huzhenlong.com.sg
传统猪肉干
本号的猪肉干，品质优良、一如既往的坚持采用传统的炭烤，以带出肉干的真正味道和
口感，从而达到色香味具全。
我們的產品
傳統豬肉乾
本號的豬肉乾，品質優良、一如既往的堅持採用傳統的炭烤，以帶出肉乾的真正味道和口感，從而達到色香味俱全
鱷魚肉乾
鱷魚肉乾，蛋白質高，對人體所必需氨基酸比例適中，含有對人體有很高價值的高級不飽和脂酸。鱷魚肉乾既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香！鱷魚肉乾再加上一些中藥材煲湯，補氣養血、滋心養肺，對常咳嗽哮喘者起著清肺化痰異曲同工之效！
龍蝦肉乾
龍蝦肉乾是本號別具一格的產品。它獨特海鮮口味更是讓人齒頰留香，是本號獨一無二的特產。
黑胡椒醬
品嚐過新加坡膾炙人口的黑胡椒螃蟹，僅此一袋黑胡椒醬，足以讓您回味無窮、解千里之外的口福之欲！黑胡椒螃蟹醬窺探廚藝的秘密，各種調味品及香料大全，讓您家的餐桌從此豐盛起來。您將體會美食無國界的樂趣！此醬料若煮蝦、肉類、意大利面也是絕配，無以倫比！
海南雞飯配料
這是一道聞名遐邇的海南雞飯的配料，有了它，在極短時間內即刻讓您在舒適的家中稱心如意地享用！
沙爹腰果
沙爹是新加坡各個角落都能吃上的烤肉串，沾著沙爹醬食用。沙爹腰果是用沙爹醬料伴炒新鮮腰果，香脆可口，帶給你意想不到的驚喜，必定會令你吃上一口，愛不釋手！
蔥蒜蝦米
由本號一位老師傅把蔥蒜和新鮮蝦米炒至噴香可口，除了直接食用以外，其用途很廣，可以配合麵條、米飯食用。再有點綴在各色菜餚上增添美味！
關於胡振隆
傳統美味、古早味盡在胡振隆
TP9731930年代，胡騰老先生帶著兒子胡青年先生從福建安溪飄洋過海來到新加坡。從老家帶來了生產麻油的技術，在1948年父子同心協力，在裕廊路開工廠生產麻油，開店鋪做門市生意。當時所生產的麻油，除了輸出到馬來西亞和本店銷售外，還供應新加坡各角落的雜貨店。由於胡氏父子一直持著誠信第一的信念，生產百分之百純正麻油，很快的受到廣大消費者的信賴，成為家喻戶曉的品牌。尤其是婦女生小孩坐月子，家裡經驗老道的長者都堅持要買胡振隆麻油！
胡青年先生的太太張牡丹女士，娘家是經營豬肉乾生產生意。於是在1972年，張牡丹女士以胡振隆品牌開始生產以及經營肉乾生意。當時本地和外來游客到赫赫有名的裕廊飛禽公園和參觀南洋大學，來回必經胡振隆麻油肉乾店，門市生意也因此興旺起來。當時以香港遊客居多，名聲籍此遠播。
1980年，由於地方規劃發展而被分配搬遷到金文泰組屋區。胡青年老先生退休，由兒子胡明溪先生和胡明勇先生接手。為了滿足廣大顧客群的需求，增加了許多新產品。其中，以塑料瓶裝的100%純正麻油、傳統炭烤豬肉乾、辣椒豬肉乾、龍蝦肉乾、牛肉乾、蝦米卷最受歡迎，這些都是最具有本土風味的土特產，深刻體現地道傳統美食文化精粹。古往今來，一般新加坡家庭朋友相聚聊天、下酒、串門手信、過年過節送禮不可或缺的佳品！
1996年，在目前牛車水店址開分店。金文泰總店繼續熱誠的為廣大的顧客服務。牛車水分店為的是給本地與外來游客提供方便。尤其是打從70 年代開始就品嚐到胡振隆肉乾的香港遊客，總會再次光臨，回味當時的古早味。近年來，中國大陸和台灣來的顧客劇增，品嚐了炭烤肉乾後都讚不絕口！走進胡振隆老字號，猶如時光倒流，進入古早時候! 從店裡面的木架上，可以任意選購各種本地風味，例如芒果乾、榴蓮幹、蒜蓉蝦米、豬肉絲、速溶咖啡喝和茶、臘腸、檸檬魷魚乾、原味魷魚乾、香脆江魚仔、香脆沙爹腰果、新加坡拉沙醬等等。這些都是新加坡人平時愛吃的土產。
CCTV-10中央電視台《味道》20140501主持人孫迅在“品味東南亞-新加坡”節目，慕名來到牛車水——新加坡唐人街的胡振隆肉乾之家！她說這個節目主要目的在於通過食物這個人類最基本的生活要素探尋新加坡人的內心深處！
孫迅專訪濃縮了肉乾炭烤過程，經典總結道：“胡老闆每天長時間的高溫炙烤，鍛就了一份耐力和緩緩而來的溫和，憑藉一雙手，他與世界發生最直接的交流。我想這就是生活在新加坡的華人們，一種最真實的寫照吧！”這就是舌尖上的胡振隆，家人好友喝茶吃酒聊天不可或缺的好良伴。獅城旅遊必帶土產手信，送禮佳品！值得信賴的肉乾之家！
買旅遊產品千萬不要去東X遊買！
買左無貨訂唔到比唔退錢!態度惡劣又自大！
(例如JR PASS及預訂酒店機票套票)
請各編輯尊重,勿亂修改文章的內容！
日本WIFI預訂有9折！
提提你出發之前記得買旅遊保險啦！
如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你
其他遊記
如有聯絡查詢
KASANG0728@GMAIL.COM
: : : : : : : : : : : : :
:
:
:
: :
:
:
: :
:
:
: :
:
:
: :
:
:
:
