德島拉麵 (徳島県徳島市)
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在中餐麵必不可少的豬骨湯底中加入甜醬油製成的湯頭實在是妙不可言。
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日本, 〒770-8570 徳島県庁
麵上撒有燉好的五花肉及洋葱等配料,這就是德島風味。因為湯和主菜熬成一味,所以在當地很多人把拉麵作為配菜和米飯一起食用。
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