大阪也吃得到香港澳門馳名小吃!安德魯葡式蛋塔進駐大阪
文章
★澳門大排長龍的安德魯 大阪也有正宗葡式蛋塔★
有去過香港或澳門的朋友,大家有吃過葡式蛋塔嗎?去香港要吃蛋塔,到澳門就要吃葡式蛋塔。想起它酥皮鬆化,中間的部分香滑柔軟,充滿奶油香氣又甜度適中,獨特的口感的確令人難以忘懷。沒想到大阪居然也有澳門最有名、每每經過都大排長龍的安德魯葡式蛋塔,見到熟悉的美食真的令人雀躍!
★安德魯葡塔有什麼來頭?★
其實在港澳的葡國餐廳幾乎都有販售葡式蛋塔,但是最人氣的還是安德魯這一家傳統葡式蛋塔店。英國人安德魯說得上是葡式蛋塔的始祖,他在葡萄牙吃到傳統點心Pasteis de Nata後,決定在傳統食譜上加進自己的創意,於是後來在澳門路環島開設安德魯餅店,用豬油、麵粉、水和蛋,以及英國式的糕點做法,創作出廣受歡迎的葡式蛋塔。
★日本和澳門的安德魯葡式蛋塔店的特別之處…★
日本的安德魯葡塔店是澳門本店直接認可的海外分店,原味葡式蛋塔都是用同一條秘方製造,所以味道也是一樣美味喔!不過日本安德魯店更特別的是有推出更多口味,像是功克力、蘋果肉桂…等等,而且還會推出不同的季節限定,如最近春季限定草莓口味,夏季則是芒果口味,每一次去都會有不同的驚喜,真是不得不佩服日本人的創意!
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(圖片來源:http://eggtart.jp)
★日本哪裡有安德魯蛋塔店?★
日本現在總共有7家店,分別在大阪、神戶、京都、鹿兒島和兵庫。不過到大阪觀光的朋友們,最方便應該就是大阪道堀頓本店了!
★安德魯葡式蛋塔與瑪嘉烈葡式蛋塔的關係是…★
說到葡式蛋塔的馳名程度,安德魯葡式蛋塔與台灣的瑪嘉烈葡式蛋塔可說是不相上下,但想不到的是這答案的背後竟然是一段愛情故事呢!其實,安德魯跟瑪嘉烈原本是一對夫妻,兩人離婚後,瑪嘉烈將澳門市區內的兩家安德魯餅店改成「瑪嘉烈」,就這樣開始了安德魯與瑪嘉烈之間的蛋塔競爭。就味道來說,瑪嘉烈比較濃和甜,就看看大家的個人喜好囉!
★ 日本到底在哪裡吃得到安德魯葡式蛋塔?★
如果各位在大阪會路經以下這些地方,記得一定要嚐嚐日本安德魯葡式蛋塔不一樣的滋味喔!色澤金黃的外表、蛋塔皮酥脆、內餡滑嫩,在牛奶和雞蛋相互交融下,再挑剔的味蕾也能獲得滿足,不愧是澳門小吃排行榜長年來的榜首。最重要的是除了原味之外的口味都是日本限定,在日本吃到正宗澳門的味道,絕對是一次難得的體驗!
ピオレ姫路店
住所/兵庫県姫路市豆腐町222 ピオレ姫路ごちそう館
鹿児島天文館店
住所/鹿児島市東千石町18-1
イオンモール大阪ドームシティ店
住所/大阪府大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ内 1階
道頓堀本店
住所/大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-6
JR鶴橋店
住所/大阪府大阪市天王寺区下味原町1-1JR鶴橋駅外回りホーム中
神戸元町店
住所/神戸市中央区元町通2-4-4 元町駅前サテライト店
住所/神戸市中央区元町通1-11-14
京都寺町店
住所/京都府京都市中京区寺町通錦上る東側町536-1
ピオレ姫路店
住所/兵庫県姫路市豆腐町222 ピオレ姫路ごちそう館
鹿児島天文館店
住所/鹿児島市東千石町18-1
イオンモール大阪ドームシティ店
住所/大阪府大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ内 1階
道頓堀本店
住所/大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-6
JR鶴橋店
住所/大阪府大阪市天王寺区下味原町1-1JR鶴橋駅外回りホーム中
神戸元町店
住所/神戸市中央区元町通2-4-4 元町駅前サテライト店
住所/神戸市中央区元町通1-11-14
京都寺町店
住所/京都府京都市中京区寺町通錦上る東側町536-1
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