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2018年12月1日星期六

人氣手工披薩店The Point 打造不一樣聖誕 原隻火焰龍蝦披蕯、火雞肉丸伴雜莓醬、巴馬火腿意式烤麵包 火紅烈焰美饌 共慶歡騰 $698 四道美食




http://www.mrlamsan.com/2018/12/the-point-698.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4651910
http://lam0728.chiba78.com/articles-39856.html
https://www.travellerblog.net/2018/12/02/tpp/
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/249745
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2018/12/ccca/

http://www.seewide.com/space-article-id-325380.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=177380
https://hklifee.blogspot.com/2019/01/the-point-698.html
https://blog.stheadline.com/article/detail/960384

紅色,是聖誕佳節的指定用色,人氣手工披薩店The Point - Pizza & Pasta於今個普世歡騰的大日子,特別以「紅」為主題設計了「火紅烈焰聖誕晚餐」,讓你與另一半渡過一個火紅的聖誕佳節。

The Point - Pizza & Pasta的「火紅烈焰聖誕晚餐」中,無論是頭盤、熱湯、主菜、甜品,還是聖誕雞尾酒,均以火紅面貌登場。以兩層架盛著的頭盤,為一個豐富的小拼盤,每一款均先「色」奪人,味道酸甜有致,是清新又開胃的餐前小食。聖誕餐中的焦點必定是原隻火焰龍蝦披蕯,The Point - Pizza & Pasta的原隻龍蝦披薩一向是店中的招牌,披薩上的龍蝦肉香軟彈牙,而龍蝦殻內則放滿以龍蝦汁炒香的海鮮粒及菇菌粒,啖啖龍蝦鮮味,最精彩是特別為聖誕節添上忽藍忽紅的火焰,為佳節生色不少。

 今個聖誕節,新年前想好了吃什麼嗎?
不如去THE POINT PIZZA & PASTA
今個節日由12月21日至1月2日推出限定套餐
名為火紅烈焰四道菜晚餐
有頭盤,餐湯,主菜
包括原隻火焰龍蝦披蕯 或澳洲M5和牛西冷
另有紅酒燴羊膝 ,香煎帶子意粉伴牛油果香草醬
慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士PIZZA

龍蝦PIZZA 或和牛 (二者選一)
其他主食,四選一
配咖啡,茶,特色飲品
一般先上飲湯,再上餐湯
另可追加升級至特色雞尾酒
加HK$38可享用聖誕甜品
意式奶凍伴雜莓醬
白朱古力慕斯伴泡芙
只需$698
提早預訂有九折優惠
https://youtu.be/YBP1E72Qq_s

 香草番茄濃湯
配上星型脆多士
用上新鮮番茄,雞湯,香料打泥熬煮而成
未喝入口已可聞得濃郁鮮香
暖心味美
 羽衣甘藍紅菜頭伴香橙片沙律
色彩鮮艷,加入了橙汁,黑醋調味
開胃清新,對腸胃有益
 家鄉火雞肉丸伴雜莓醬
小紅莓石榴意式烤麵包
 巴馬火腿伴無花果意式烤麵包
前菜小巧精美
一口SIZE
巴馬火腿伴以甘甜多汁既無花果,吃起來味道更加突出

 主角
原隻火焰龍蝦披薩
原隻龍蝦拆肉放滿PIZZA再焗香
最後再點火燃燒整隻龍蝦頭
未食之前已盡享視覺享受
(點火可參考影片)
https://youtu.be/KZ_pArv9EUw

 PIZZA放滿小番茄,香草,海鮮粒
吃起來有層次又有口感
香脆既批底加上龍蝦肉濃郁芝士
賣相美,味道佳,好出色!

 主角2
澳洲M5和牛西冷
原塊西冷份量十足
用猛火煎至外層微焦,切開係5成熟既西冷牛肉
 足1CM厚既西冷牛扒
配上秘製醬汁伴吃,肉味濃郁,肉汁豐富呢!
而且一片和牛足2人吃呢!
澳洲和牛肉味比較濃,比起美國牛更好食

香煎帶子扁意粉伴牛油果香草醬 
意粉掛滿由牛油果混香草打成的醬汁
配上小番茄,煎香既珍寶級帶子,烤松子仁
美味不油膩
每一口都吃到滿滿既香草醬汁
與麵條非常配搭既組合!
 煙三文魚草忌廉芝士醬披薩 配溫泉蛋
 脆身批底上放滿了煙三文魚片,魚籽
焗香,味道更濃縮
最後放了溫泉蛋配吃,更添香滑口感
另有建議食法,可以拌勻溫泉蛋抹上三文魚上吃!一樣好食
慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士披薩 
 鴨胸肉切片放上多上種食材焗香,也是不錯的選擇 
 紅酒燴羊膝
整晚最為驚喜的主菜
肉質已經煮得極為嫩,刀身輕刀即分
 吃得幾飽都會吃得下滋味既羊膝
係一道好經典既法國菜式
平常要在西餐廳至吃到呢!
 聖誕雞尾酒
火紅酒店為伏特加,石榴,士多啤梨調成
白色以冧酒加上海鹽,奶而調製
容易入口,味道獨特

 意式奶凍伴雜莓醬
奶味濃,奶凍質感偏硬身,但夠滑,味道不太甜,配以雜莓醬
食起來酸香開胃
 白朱古力慕斯伴泡芙
白朱古力慕斯伴泡芙 白朱古力混忌廉打成
質感似CREAM但幼滑
配上來吃,味道又不錯呢!

 多款特飲自選配搭

 可配熱茶,薑茶香而暖胃


The Point火紅烈焰四道菜聖誕晚餐
地點:銅鑼灣登龍街52號地舖
尖沙咀The ONE4樓409號舖
將軍澳中心地下G01及G02號舖





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