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2018年10月24日星期三

西環尋味滋旅 小牡丹 傳統京川滬菜式 點心 小菜 湯品 麵食 即蒸小籠包 雲吞雞 夫妻肺片 清炒河蝦仁 酸菜大魚片 回鍋肉


http://www.mrlamsan.com/2018/10/1012.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4647105
http://lam0728.chiba78.com/articles-39156.html
https://blog.stheadline.com/article/detail/945224
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/244979
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2018/10/1012/
http://www.seewide.com/space-article-id-323453.html
https://hklifee.blogspot.com/2018/10/blog-post_27.html
http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=174771
https://www.travellerblog.net/2018/10/28/1012/
 西環尋味滋旅 小牡丹 傳統京川滬菜式 點心 
小菜 湯品 麵食 好吃便宜選擇多 
提供豆漿或各種飲品選擇
西環近一年,很多餐廳開幕呢!
越來越多不同的餐廳選址西環
近月有一家京川滬菜館餐廳 叫小牡丹
主打上海菜 京川菜式 份量多,質素高,相當抵食
開幕短短時日已經常常客滿呢!

涼拌海蜇絲
夫妻肺片
雲吞雞半份
清炒河蝦仁
酸菜大魚片
回鍋肉
小籠包
上海炒年糕
高力豆沙球
先來一客前菜
涼拌海蜇
粗身爽彈,掛滿芝麻,清香不膩調味不重,有營養又好吃
有辣有唔辣,選擇豐富,滿足不同的食客
雲吞雞,先喝湯,再吃雲吞,最後吃雞肉,份量極多,相當滿足!
喝一口濃湯
吃一口大雲吞
還可以吃雞肉,一菜二吃
夫妻肺片,小辣,不會單純辣,好吃!
考功夫的清炒河蝦仁
蝦身雪白剔透入口爽,製作複雜,師傅好功夫!
酸菜大魚片
魚片起肉,酸菜湯食材豐富,大豆菜,酸菜,紅薯粉墊底吸湯,索盡鮮與酸香既湯汁,越吃越想吃,辣味慢慢滲出來,原來加了泡椒
即點即包小籠包
一客四隻,皮身薄而飽滿,咬開有爆汁效果而不膩,湯汁甘甜
好吃得一口氣吃光了!
上海炒年糕 
年糕厚切,炒完吸滿醬汁煙韌彈牙,味道香濃,拌飯一流!
回鍋肉,小辣 
肉菜比例平均,肉身肥瘦均勻 川式菜
火候油溫拿捏得當 色香味俱全,下飯菜首選!
甜品,高力豆沙球
單純蛋白加豆沙
放入油鍋炸,發脹得渾圓
入口不油不膩,越吃越想吃~令人討喜的甜品
豆沙甜而不漿喉
看似簡單,又係一道巧手製作 
小牡丹
地址:西環德輔道西296-302號良基大廈地下1-2號舖
電話:2351 3288 
營業時間:星期一至日12:00 – 22:00
#上海菜
#香港美食
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